Wie man Säfte für Babys serviert
Die meisten Babys brauchen keinen Saft, da alle benötigten Nährstoffe, Vitamine und Mineralien bereits in der Muttermilch oder in Formulierungsmilch und in fester Nahrung enthalten sind. Darüber hinaus sind viele Saftprodukte mit Zucker beladen. Natürlich wollen Sie als Eltern nicht, dass das Kind von Kindheit an süße Getränke süchtig macht, oder? Eigentlich ist es gut, den Kindern Saft zu geben, aber warten Sie, bis das Kind mindestens 8 Monate alt ist und bereits aus der Trinkbecher trinken kann.
Geben Sie den Saft erst, nachdem das Kind mit dem Essen fertig ist. Wenn nicht, ist das Kind bereits voll mit Saft, bevor es das Grundnahrungsmittel gegessen hat. Wählen Sie einen mit 100% reinen Früchten gekennzeichneten Saft (dieses Produkt enthält möglicherweise weniger Zucker als andere Produkte) und verdünnen Sie den Saft mit einem halben Glas Trinkwasser. Der tägliche Saftkonsum sollte nicht mehr als 4 Unzen betragen, da zu viel Saft zu Durchfall führen kann.
Die Auswirkungen von übermäßigem Saft
Karies
Aufgrund des hohen Zuckergehalts kann übermäßiges Trinken von Saft den Zahnschmelz schädigen und Karies verursachen. Die Gewohnheit, dass Kinder direkt am Tag und in der Nacht vor dem Zubettgehen Saft aus einer Flasche oder Pappsaft trinken, beschleunigt die Entwicklung von Karies.
Flatulenz und Unbehagen
Da das Verdauungssystem nicht perfekt ist, sind Babys sehr anfällig für Bauchschmerzen. Der Verdauungstrakt von Säuglingen unter 6 Monaten hat nicht genügend Enzyme, um den hohen Zuckergehalt im Saft zu verdauen.
In der Tat hat sogar das Verdauungssystem von Erwachsenen seine eigenen Grenzen für die Verdauung von Saft auf einmal.
Durchfall
Babys und Kinder sind aufgrund eines unvollkommenen Verdauungssystems auch sehr anfällig für Durchfall. Ein Faktor, der zu Durchfall führt, ist der Konsum großer Mengen Saft (mehr als 150 ml pro Tag). Zucker, der in den Dickdarm gelangt, zieht zusätzliche Flüssigkeit und im Darm vorhandene Bakterien an, um Zucker zu fermentieren. Dies kann zu übermäßiger Gasproduktion und wässrigen Stuhlgängen (Durchfall) führen..
Das Wachstum von Kindern wird behindert
Es zeigt sich, dass ein übermäßiger Konsum von Saft (begleitet von einem Mangel an organischen Nährstoffen) ein Faktor sein kann, der die Entwicklung von Kindern hemmen kann.
Wenn der Verbrauch nicht eingeschränkt ist, unterdrückt der Saft weiterhin den Appetit des Kindes. Im Laufe der Zeit wird befürchtet, dass der Saft die Nährstoffquelle ersetzt, die Kinder wirklich entwickeln müssen, wie Muttermilch, Formulierungsmilch oder andere nahrhafte Lebensmittel.
Fettleibigkeit
Fruchtsaft hat einen hohen glykämischen Index, was bedeutet, dass ein hoher Zuckeranteil im Saft den Blutzuckerspiegel schnell erhöhen kann. Infolgedessen löst eine Erhöhung des Blutzuckers den Körper aus, Insulin in die Blutbahn abzugeben. Ein hoher Insulinspiegel führt dann zu einer Fettansammlung und erhöhtem Hunger.
Unterernährung
Sowohl Fruchtsaft als auch Fruchtgetränke enthalten einen hohen Zuckergehalt, aber wenig komplexe Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett und Ballaststoffe. Darüber hinaus enthalten Säfte auch Mineralien, wie Eisen, Kalzium und Zink (Zink), die tendenziell niedrig sind.
Verglichen mit Kindern, die überhaupt keine nahrhafte Nahrung erhalten, erhalten Kinder, die Saft trinken, trotzdem Kalorien aus dem im Saft enthaltenen Zucker. Dies wird jedoch sicherlich nicht ausgeglichen, da der Körper des Kindes andere Nährstoffe benötigt. Wenn Sie zu viel Saft trinken, kann dies zu Unterernährung und / oder Anämie führen.
Mit der Gewohnheit, zu viel Saft zu trinken, neigen Kinder dazu, Milch zu trinken zu verweigern. Tatsächlich liefert Milch Kalzium und Vitamin D, wodurch Rachitis (Ausdünnung der Knochen) verhindert werden kann, wobei die Anzahl der Betroffenen in mehreren Ländern weiter steigt.
Wasser nur ungern trinken
Eltern machen sich vielleicht Sorgen, die Anzahl der Kinder zu erhöhen, die lieber Saft als Wasser bevorzugen. Wasser ist bekanntermaßen gut für den Körper.
Weißes Wasser ist erforderlich, um das Flüssigkeitsgleichgewicht im Körper eines Babys aufrechtzuerhalten, das mit festen Lebensmitteln vertraut ist. Wasser wird häufig auch zum Dünnen von Saft verwendet. Dies wird von Gesundheitsdienstleistern dringend empfohlen.
Widerwillig, ganze Früchte zu essen
Verglichen mit Fruchtsaft enthalten natürlich einheimische Früchte verschiedene Nährstoffe (wie weiter oben diskutiert). Daher kann der tägliche Verzehr von ganzen Früchten nicht durch Trinksaft ersetzt werden.
Richtlinien für die Abgabe von Säften an Babys
Wenn Sie vorhaben, das Kind zu entsaften, befolgen Sie die folgenden Tipps:
- 100% echten Fruchtsaft servieren, kein Saftgetränk oder Pulvergetränk (süß)
- Begrenzen Sie die Saftmenge nicht mehr als 120-170 ml pro Tag
- Saft in einem Glas servieren, nicht in einer Flasche