Stimmt es, dass Santan den Blutdruck erhöht?

Haben Sie hohen Blutdruck? Menschen, die unter hohem Blutdruck leiden, müssen ihre Nahrungsaufnahme kontrollieren, insbesondere diejenigen, die Salz enthalten, da Salz eine der Ursachen für erhöhten Blutdruck ist. Wie wäre es mit Kokosmilch? Viele Menschen mit hohem Blutdruck meiden auch Kokosmilch. Sie fürchten, der Blutdruck kann steigen, nachdem sie Kokosnussmilch gegessen haben. Aber ist das wahr??

Nährstoffgehalt in Kokosmilch

Kokosnussmilch wird aus Kokosnusssaft hergestellt. In der Tat ist Kokosnuss eine der Früchte, die sehr nützlich ist, sofern der Saft des Fleisches allein zu Kokosmilch verarbeitet werden kann. Santan kann dann zu einer der Zutaten für verschiedene Gerichte und Kuchen werden, z. B. Reis uduk, Hühnerfleisch, Rendang, Klepon, Apem-Kuchen und viele mehr.

Kokosnusssaft hat bekanntermaßen negative Auswirkungen auf die Gesundheit. Aber was genau ist der Gehalt an Kokosmilch? Hier ist es.

Protein

Ein Glas Kokossaft (ca. 250 ml) enthält 5,5 Gramm Eiweiß. Dieses Protein ist eine gute Zutat, da der Körper beschädigtes Gewebe reparieren und Gewebe aufbauen muss.

Fett

Das in Kokossaft enthaltene Fett beträgt 57 Gramm pro Glas. Die Menge ist ziemlich viel. Außerdem ist die in Kokosnussmilch enthaltene Fettart meistens eine Art gesättigtes Fett. Dieses gesättigte Fett wird aus dem Gehalt an Laurinsäure in Kokosnussöl in Kokosmilch gewonnen.

Natrium und Kalium

Diese beiden Arten von Mineralien, die eng mit dem Blutdruck zusammenhängen, werden im Kokossaft gefunden. In einem Glas Kokossaft enthält es 631 mg Kalium. Dies ist eine ziemlich hohe Zahl. Mittlerweile ist der Natriumgehalt recht gering und liegt nur bei 36 mg oder weniger als 2% des empfohlenen Bedarfs.

Eisen, Zink und Folsäure

Ein Glas Kokossaft enthält 4 mg Eisen, 1,6 mg Zink und 38 mg Folsäure. Diese Menge reicht aus, um die Bedürfnisse Ihres Körpers nach diesen Nährstoffen zu decken. Alle drei sind wichtige Nährstoffe für den Körper.

Stimmt es, dass Kokosnussmilch den Blutdruck ansteigen lässt??

Vom Natriumgehalt in der Kokosmilch aus betrachtet, scheint es, dass Kokosmilch den Blutdruck nicht erhöhen kann, da der Natriumgehalt nur gering ist. In der Tat kann der hohe Kaliumgehalt in Kokosmilch Sie an Bluthochdruck hindern.

Zu viel Kokosnusssaft zu konsumieren ist jedoch wegen seines hohen Fettgehalts nicht gut. Ein hoher Fettgehalt kann zu einer übermäßigen Fett- und Kalorienaufnahme führen, was zu einer Gewichtszunahme führt. Dies ist sicherlich schlecht für diejenigen unter Ihnen, die an Bluthochdruck leiden. Denn Übergewicht ist einer der Faktoren, die zu einer Verschlechterung des Zustands hypertonischer Patienten führen können

Wenn Sie tatsächlich hohen Blutdruck haben, können Sie möglicherweise noch Nahrungsmittel essen, die Kokosnussmilch enthalten. Beachten Sie jedoch den Betrag. Nicht zu viel!

Was ist mit Cholesterin??

Kokosnusssaft scheint nicht dazu zu führen, dass Ihr Cholesterinspiegel ansteigt. Obwohl Kokosnusssaft ein hohes gesättigtes Fett enthält, unterscheidet sich diese Art von gesättigter Fettsäure von dem, was üblicherweise in tierischen Produkten zu finden ist.

Diese gesättigte Fettsäure liegt in Form von Laurinsäure vor, wobei Laurinsäure vom Körper in Monolaurin umgewandelt wird, das im Körper als antivirales und antibakterielles Mittel wirken kann. Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie hat auch bewiesen, dass Laurinsäure zur Erhöhung des Cholesterinspiegels und zur Stärkung des Immunsystems von Nutzen ist.

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