Stimmt es, dass MSG das Gehirn verlangsamen kann?

Mononatriumglutamat ist in Indonesien allgemein als MSG, Micin oder Vetsin bekannt. Micin ist eine der Zutaten, die häufig als Zutaten verwendet werden, die Lebensmittel köstlicher und köstlicher machen können. Viele sagen jedoch, dass dieses Aroma das Gehirn "langsam" machen kann. Ist das richtig? Siehe unten die Fakten!

Lernen Sie MSG (Mononatriumglutamat) alias micin kennen

Mononatriumglutamat besteht aus Wasser, Natrium und Glutamat. Glutamat ist tatsächlich auch in Milch, Käse, Fleisch, Fisch und in einigen Gemüsen enthalten. Nun, der Glutamatgehalt macht das Essen köstlicher.

Der Gehalt an Glutaminsäure, die in Aromen enthalten ist, macht die Gehirnnervenzellen aktiver und sorgt für Genuss in der Nahrung.

Ist es wahr, dass das Essen von Micin das Gehirn "langsam" macht?

Während dieser Zeit treten die meisten Nebenwirkungen, die nach dem Verzehr von Mikin-haltigen Lebensmitteln berichtet werden, im Nervensystem des Gehirns auf. Daher können MSG oder Micin indirekt dazu führen, dass eine Person "langsam" wird. Eits, warte eine Minute. Was ist eigentlich "langsam"??

Dieser Begriff wird verwendet, um die verminderte kognitive Funktion des Gehirns zu beschreiben. Zu den kognitiven Funktionen des Gehirns zählen das logische Denken, das Treffen von Entscheidungen, das Aufzeichnen von Informationen im Speicher, das Lösen von Problemen und das Aufrechterhalten der Konzentration.

Was haben Aroma oder Micin dann mit der Fähigkeit des menschlichen Gehirns zu tun? Schauen Sie, im Gehirn gibt es viele Nerven, die als Empfänger von Reizen dienen. Die Nerven, die für den Empfang von Reizen verantwortlich sind, werden als Rezeptoren bezeichnet. Es befindet sich in dem Teil des Gehirns, der als Hypothalamus bezeichnet wird.

Glutamat im Aroma hat viele Rezeptoren im Hypothalamus. Daher kann die Wirkung der meisten Glutamate im Gehirn gefährlich sein. Rezeptoren im Gehirn werden aufgrund hoher Glutamatspiegel übermäßig stimuliert (erregt). Wenn dies wiederholt auftritt, kann eine übermäßige Rezeptoraktivität zu neuronalen Todesfällen führen. Neuronen selbst sind Nervenzellen im Gehirn.

Tatsächlich spielen Neuronen eine sehr wichtige Rolle bei der Ausführung kognitiver Funktionen des Gehirns. Neuronaler Tod bedeutet, dass die kognitive Funktion des Gehirns auch "langsam" abnehmen wird..

Andere Nebenwirkungen durch den Konsum von MSG oder Micin am meisten

MSG oder micin können nicht nur dazu führen, dass eine kognitive Funktion des Gehirns einer Person abnimmt, sondern auch mehrere andere Gefahren.

Bei übermäßiger und häufiger Einnahme besteht die Gefahr einer Entzündung der Blutgefäße, der Zerstörung der roten Blutkörperchen und des Todes von Zellen in der Leber. Einige Studien zeigen auch, dass Aromen, die Chemikalien enthalten, Entzündungen im Körper verursachen können.

• Die Leber wird beschädigt

Beachten Sie auch, dass die meisten mit MSG beladenen Lebensmittel auch sehr viel Transfette oder ungesättigte Fette enthalten. Wenn Sie häufig Lebensmittel essen, die eine Kombination aus Micin und Transfett enthalten, kann das Risiko einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung auftreten. Dies ist ein Zustand, bei dem Fett in der Leber gespeichert wird und eine Ursache für Zirrhose sein kann.

• Diabetes auslösen

Die Fettlebererkrankung löst auch Insulinresistenz aus, was zu hohen Blutzucker- und Insulinspiegeln führt. Diese Art der Insulinresistenz ist die gleiche wie bei Typ-2-Diabetes.

Im Falle des Risikos, dieses Aroma zu konsumieren, wird meistens Insulin produziert und in die Blutbahn geschickt, aber die Körperzellen können es nicht effektiv nutzen. Dieser Zustand kann auch zu hohen Blutzuckerwerten führen, die Körperenergie reduzieren, aber den Appetit erhöhen.

• Kopfschmerzen und Bluthochdruck

Die Geschmacksrezeptoren an Zungenzellen sind Glutamatrezeptoren in Gehirnzellen ähnlich. Aus diesem Grund haben MSG oder Micin Nebenwirkungen der Stimulation im Gehirn. Wenn es kontinuierlich stimuliert wird, können Neuronen oder Zellen im Gehirn sterben.

Mehrere andere Studien haben gezeigt, dass übermäßige Nebenwirkungen von MSG oder Micin signifikante Kopfschmerzen und Blutdruckstöße verursachen können. Dies geschieht als Folge der Verengung und Erweiterung der Blutgefäße. Nicht selten steigt der Blutdruck nach dem Konsum von Micin am meisten.

Der Schlüssel ist, verwenden Sie die meisten Aromen

Die Wirkung von MSG auf die kognitiven Fähigkeiten des Gehirns tritt nicht sofort auf. Wenn Sie jedoch daran gewöhnt sind, im Alltag eine Menge MSG zu verwenden, häufen sich die Auswirkungen mit der Zeit.

Wenn Sie spüren, wie sich Ihr Puls erhöht und Ihr Blutdruck nach dem Essen plötzlich ansteigt, überprüfen Sie die Zutaten. Es ist möglich, dass dies durch zu viele MSG- oder Micin-Inhalte verursacht wird.

Kopfschmerzen, die nach dem Essen auftreten, sind ebenfalls Anzeichen für MSG-Nebenwirkungen.

Mütter, die schwanger sind oder stillen, müssen sehr vorsichtig sein, um MSG zu vermeiden, und die Bestandteile von Babynahrung müssen ebenfalls sorgfältig geprüft werden.

Es gibt viele natürliche Kräuter und Gewürze, die den Geschmack der Küche verbessern können. Darüber hinaus enthalten die meisten natürlichen Kräuter eine Reihe von Nährstoffen und Nährstoffen, die für den Körper gut sind.

Wie vermeide ich das meiste Micin

Der beste Weg, um den Konsum von Micin zu vermeiden, ist die Vermeidung von Fast Food und Tiefkühlkost. Zum Beispiel wie Fischkonserven, frittierte Lebensmittel oder andere Fertiggerichte, die nur erhitzt werden müssen,

Um der Küche Geschmack zu verleihen, versuchen Sie, mit Kräutern wie Jodsalz, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Pfeffer, Orangenblättern, Kurkuma, Ingwer, Nelken, Zimt, Koriander, Kerzen und Tamarinden zu kochen.

Verwenden Sie Cayennepfeffer oder rote Chili als Gewürz für einen würzigen Geschmack, verglichen mit dem Kauf von abgefüllter Sauce, die viel Salz enthält. Zitronensaft, Limettensaft und andere natürliche Extrakte oder Öle können ebenfalls zu Gerichten gemischt werden, um köstliche und köstliche Aromen hinzuzufügen.

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