Gibt es wirklich Nahrung, die Mundkrebs bilden kann?

Krebs kann überall wachsen, auch im Mund. Weltweit treten fast 75% der Fälle von Mundkrebs in Entwicklungsländern auf. Jeder kann Krebs bekommen, wenn er Risikofaktoren hat. Ist es wahr, dass die Lebensmittel, die wir jeden Tag essen, auch Krebs verursachen können??

Was sind die Ursachen von Mundkrebs??

Die Ursache für das Wachstum von Krebszellen im Mund konnte bisher nicht festgestellt werden.

Krebszellen beginnen sich im Allgemeinen in Plattenepithelzellen (dünne und feuchte Hautzellen) zu entwickeln und zu entwickeln, die die inneren Lippen und Wangen im Mund auskleiden. Krebszellen, die an diesem Ort wachsen, werden Plattenepithelkarzinomzellen genannt. Krebszellwachstum wird im Allgemeinen durch Mutationen in der DNA in Zellen verursacht, die ausgelöst werden können durch:

• Übermäßige UV-Bestrahlung der Lippen.
• Erlebe eine orale HPV-Infektion.
• GERD.
• Exposition gegenüber bestimmten Chemikalien wie Asbest, Schwefelsäure und Formalin im Gesichtsbereich.
• Zigaretten
• Alkoholische und alkoholische Getränke.

Bei Rauchern und Alkoholikern besteht ein zweifaches Risiko für Mundkrebs.

Trotzdem wird das Auftreten von Krebs in der Regel durch viele Faktoren beeinflusst, sowohl Umweltfaktoren als auch Lebensstil bis hin zu Nachkommen.

Gibt es bestimmte Nahrungsmittel, die Mundkrebs verursachen können??

Wie zuvor beschrieben, kann das Auftreten von Krebs durch eine Kombination von Umwelt-, Lebensstil- und erblichen Risikofaktoren beeinflusst werden. Lebensmittel sind Bestandteil von Umweltfaktoren, die Krebs verursachen können.

Es wird angenommen, dass zu viel rotes Fleisch, verarbeitetes Fleisch (Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, Hühnernuggets usw.) und gebratene Speisen das Risiko für Mundkrebs erhöhen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jede Nahrung, die Sie essen, automatisch Krebs verursacht.

Alle gebackenen Speisen werden gebraten und gebraten, um das Risiko für Mundkrebs zu erhöhen

Es ist der Prozess der Herstellung von Nahrungsmitteln, der im Allgemeinen der Vorreiter hinter dem erhöhten Risiko von Mundkrebs ist. Verarbeitetes Fleisch wird zum Beispiel mit Hilfe bestimmter Chemikalien als Konservierungsmittel hergestellt, so dass die Haltbarkeit länger ist. Diese Konservierungsstoffe können die Bildung von Karzinogenen wie N-Nitrosoverbindung (NOC) und polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) auslösen, die DNA-Mutationen in Körperzellen verursachen können.

Fleisch bei hoher Hitze kochen, wie Brennen oder Braten Frittieren (in viel Öl braten), kann auch Proteine ​​im Fleisch in krebserregende PAH-Verbindungen und heterocyclische Amine (HCA) umwandeln.

PAH-Verbindungen werden gebildet, wenn Fleischfett, Hühnerfleisch oder Fisch in heiße Kohlen tropfen und Rauch erzeugen, der sich dann in der Nahrung festsetzt. In der Zwischenzeit wird HCA gebildet, wenn die im Protein enthaltenen Proteine, Zucker und Kreatin im Fleisch auf hohe Temperaturen reagieren. Fleisch enthält hohe Aminosäuren. So können mehr HCA-Verbindungen entstehen, wenn Fleisch bei hohen Temperaturen verbrannt wird.

Gleiches gilt für alle gebratenen Speisen. Hohe Wärme, die durch siedendes Öl erzeugt wird, kann gesättigtes Fett produzieren, das dann die Aktivierung krebserregender Verbindungen in zuvor gesunden Lebensmitteln auslöst.

Ihre Essgewohnheiten verändern Ihren Stoffwechsel

Unabhängig von dem, was Sie essen, kann eine schlechte Ernährung, die reich an Kalorien, Fett und Zucker ist, das Risiko für Mundkrebs erhöhen. Eine schlechte Ernährung ist ein wesentlicher Risikofaktor für eine Gewichtszunahme.

Übergewicht und Fettleibigkeit können die Funktionsweise des körpereigenen Stoffwechsels verändern, indem mehr Östrogen und Insulin produziert werden. Die Vorteile dieser beiden Hormone im Körper werden das Krebswachstum auslösen.

Aus diesem Grund haben Übergewichtige ein höheres Risiko, an Krebs zu erkranken, einschließlich Mundkrebs.

Was sollte gegessen werden, um Mundkrebs zu verhindern?

Grundsätzlich ist eine gesunde Ernährung, die den Verzehr von frischem Gemüse und Früchten erhöht, am besten zur Vorbeugung von Mundkrebs. Reduzieren Sie gebratene Lebensmittel, Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt und verarbeitete Produkte wie Würste, Corned Beef, geräuchertes Fleisch, Konserven und andere abgepackte Lebensmittel wie Saucen oder Cremes.

Wenn Sie ganzes Fleisch essen möchten, wählen Sie fettarme Portionen und essen Sie kleine Portionen. Mit wenig oder gar keinem Öl kochen. Zum Beispiel durch Kochen, Dämpfen oder Backen.

Wenn Sie Fisch essen möchten, wählen Sie gesunde fette Fische wie Thunfisch, Lachs, Sardinen und Makrele. Diese Fische enthalten viel Omega-3-Fettsäuren, um Entzündungen im Körper zu reduzieren, die Krebs auslösen können.

Vergessen Sie nicht, immer Lebensmitteletiketten zu lesen, um zu wissen, wie viel Nährstoff aufgenommen wird und wie viele Kalorien er enthält.

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