Was ist das Ergebnis, wenn eine glutenfreie Diät auf Kinder angewendet wird?
In den letzten Jahren nehmen Patienten mit Zöliakie immer weiter zu. Neben diesem Vorfall gilt, je höher die Menschen sind, die die glutenfreie Diät anwenden. Die Frage ist, profitiert die glutenfreie Diät wirklich? Was ist, wenn Kinder diese Diät anwenden??
Was ist Zöliakie??
Zöliakie ist eine Krankheit, die ziemlich selten ist. Zöliakie ist eine durch Autoimmunkrankheit verursachte Erkrankung des Dünndarms, auch bekannt als der eigene Körper, der die Krankheit verursacht. Menschen, die an Zöliakie leiden, dürfen keine Lebensmittel essen, die Gluten enthalten, Eiweiß in Weizen und Mehl. Wenn Zöliakiekranke Nahrungsmittel zu sich nehmen, die Gluten enthalten, kann dies gesundheitliche Folgen haben.
Durch das Essen von glutenhaltigen Lebensmitteln reagiert das Immunsystem bei Zöliakie-Betroffenen auf Schädigungen des Dünndarms oder anderer Teile des Verdauungssystems. Die häufigsten gesundheitlichen Anzeichen bei Zöliakie-Betroffenen sind Irritationen und Depressionen. Daher ist die einzige Möglichkeit, Zöliakie zu behandeln, die Vermeidung von Glutenhaltigem Essen oder das, was heute als glutenfreie Diät bekannt ist..
Was ist eine glutenfreie Diät??
Eine glutenfreie Diät ist eine Diät, bei der Menschen keine Lebensmittel essen, die Gluten enthalten, wie Weizen, Mehl oder manchmal Hafer. Sie müssen Lebensmittel wie Nudeln, Brot, Kuchen, Kekse, Cracker, Cracker usw. vermeiden. Stattdessen essen sie das bereits erwähnte Essen, ersetzen in der glutenfreien Version jedoch normalerweise Mehl oder Weizen durch andere Zutaten wie Reismehl.
Manchmal ist Gluten auch in Lebensmitteln enthalten, wie verarbeitetes Fleisch, Austernsauce, Reis, Aromen, Konservierungsstoffe und bestimmte Arten von Arzneimitteln. Lebensmittel, die für Menschen, die eine glutenfreie Diät anwenden, sicher sind, umfassen Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Reis, Kartoffeln, Linsen, Samen und Nüsse.
Denken Sie daran: Gluten ist nicht gefährlich!
Es ist falsch, viele Menschen glauben, dass Gluten eine gefährliche und giftige Komponente von Lebensmitteln ist. Viele Eltern glauben, dass ihre Kinder Lebensmittel mit Gluten vermeiden müssen.
Heutzutage nehmen viele Eltern eine glutenfreie Diät für ihre Kinder an. Der Grund ist, dass Eltern ihr Kind manchmal an Zöliakie leiden, ohne vorher einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren. Oder manchmal denken Eltern, dass ihre Kinder durch eine glutenfreie Diät frei von Zöliakie sind. Tatsächlich wenden Eltern aus gesundheitlichen Gründen manchmal glutenfreie Muster auf ihre Kinder an.
Das Risiko, das auftreten kann, wenn ein gesundes Kind glutenfrei isst
Tatsächlich hat es bislang keinen nachweislichen Nutzen aus einer glutenfreien Diät gegeben, es sei denn, das Kind hat eine Zöliakie oder eine Weizenallergie. Wenn Sie auf glutenhaltige Lebensmittel verzichten, verbrauchen Sie außerdem mehr Fett und Kalorien, da auf dem Markt verkaufte glutenfreie Produkte normalerweise mehr Fett und Zucker enthalten als das Originalfutter. Dies kann zu Übergewicht oder Prädiabetes führen.
Das Vermeiden von glutenhaltigen Lebensmitteln kann auch dazu führen, dass Ihren Kindern wichtige Nährstoffe fehlen, insbesondere Vitamin B, Folsäure und Eisen.
In der Tat gibt es Menschen, die nach der Anwendung der glutenfreien Diät gesünder werden und eine bessere Lebensqualität haben, aber sie brauchen Anleitung von einem Ernährungswissenschaftler. Es ist nicht nur Zöliakie, die dazu führt, dass Menschen eine glutenfreie Diät einnehmen müssen. Eine glutenfreie Diät kann auch bei Personen angewendet werden, die empfindlich oder allergisch gegen Weizen sind.
Bis jetzt gibt es jedoch keine Belege dafür, dass die Einführung einer glutenfreien Diät bei Kindern, bei denen keine Zöliakie oder Weizenallergie diagnostiziert wird, diese Kinder gesünder macht. Es gibt auch keine Belege dafür, dass die Annahme einer glutenfreien Diät bei Kindern dazu führt, dass diese Kinder Zöliakie vermeiden. Denken Sie daran, dass glutenfreie Produkte auch teurer sind.
Wann muss eine glutenfreie Diät angewendet werden??
Wenn Ihre Kinder nicht an Zöliakie oder Weizen-Allergien leiden, bringt die Anwendung einer glutenfreien Diät Ihren Kindern mehr Probleme als Nutzen. Daher sollten Eltern sich vor der Anwendung bei ihren Kindern über die vollständige glutenfreie Ernährung mit Ernährungsberatern beraten, angefangen mit den finanziellen, sozialen, ernährungsphysiologischen Konsequenzen, die verloren gehen, und verbotenen Anwendungen.
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