5 Tipps für die Wahl eines gesunden und zufriedenstellenden Frühstücks-Cerealien
An sehr anstrengenden Tagen kann Müsli ein praktisches Frühstücksmenü sein. Gießen Sie einfach Ihre Lieblingsmilch und Müsli, voila! Das Frühstück ist in kurzer Zeit verzehrfertig. Dennoch sind nicht alle Frühstückscerealien gesund. Die meisten enthalten einen hohen Zucker- und Kaloriengehalt, wodurch Sie schnell fett und hungrig werden können, bevor die Mittagszeit kommt.
Beruhige dich. Sie können trotzdem, wie kommt es, Müsli genießen, ohne sich um Ihre Gesundheit sorgen zu müssen. Schauen Sie sich die Tipps unten an, um ein gesundes Frühstückscerealien zu wählen, um den Tag zu beginnen.
Tipps für die Wahl eines gesunden und nahrhaften Frühstücksflocken
1. Lesen Sie das Etikett mit den Nährwertangaben auf der Verpackung
Lesen Sie beim Kauf von Getreide immer zuerst das Etikett mit den Nährwertangaben. Dies ist wichtig für Sie, um zu schätzen, wie viele Kalorien Sie für eine Mahlzeit verbrauchen, insbesondere wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu kontrollieren oder bestimmte gesundheitliche Probleme zu haben.
Laut Bericht von WebMD, so Kristen Smith, RD, eine Ernährungsberaterin im WellStar Comprehensive Bariatric-Programm in Atlanta, sollte ein gutes Frühstücks-Getreide serviert werden enthält 200 Kalorien pro Portion. Verwenden Sie ein Glas oder ein Messgerät, um den Kaloriengehalt Ihrer Lebensmittel zu erhalten.
Durch das Lesen der Nährwertetiketten können Sie außerdem wissen, welche Nährstoffe im Frühstückscerealien enthalten sind.
2. Wählen Sie aus Vollkornweizen
Nicht alle Frühstückszerealien enthalten Vollkornbrot. Einige wurden mit Weizenmehl oder Reis gemischt. Die Wahl von Getreide aus 100% Vollkornprodukten ist wichtig, da das Produkt immer noch den größten Teil der Haut (Kleie) und des Keims am Samen festhält. Kleie und Keime sind die nährstoffreichsten Teile von Weizen.
Vollkornbrot ist sehr gut für die Gesundheit des Körpers, da er reich an Ballaststoffen, Antioxidantien sowie Vitaminen und Mineralstoffen ist, die helfen können, das Gewicht zu kontrollieren, das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzkrankheiten zu senken und den Cholesterinspiegel zu senken. Ballaststoffe aus Vollkornweizen helfen auch, den Magen länger zu füllen.
Aber sei vorsichtig. Unabhängig davon, ob das Getreide Vollkornweizen ist oder nicht, müssen Sie auch darauf achten, wie viel Zucker darin enthalten ist. Je mehr Zucker im Getreide enthalten ist, desto geringer ist der Fasergehalt. Wählen Sie daher Getreide, das enthält Faser bis zu sieben Gramm oder mehr so dass der zuckergehalt nicht übermäßig ist.
Je höher der Ballaststoffgehalt, desto länger fühlt sich der Geschmack voll an.
3. Wählen Sie Getreide mit wenig Zucker
Obwohl die Verpackung von Getreide Getreide als "zuckerarm" oder "zuckerarm" bezeichnet wird zuckerfrei, Die Realität ist nicht immer der Fall. Vielleicht sind diese Getreide sehr zuckerarm, enthalten jedoch versteckte Zucker, die der Aufmerksamkeit entgehen.
Vermeiden Sie Getreideprodukte, die 10 Gramm Zucker oder etwa drei Teelöffel Zucker pro Portion enthalten. Wenn Sie einen Tag mit einem zuckerreichen Frühstücksmenü beginnen, kann der Blutzucker schnell steigen und dann wieder fallen. Das ist, was Sie schnell hungrig macht, obwohl Sie gerade gegessen haben.
Nicht nur das. Wenn Sie sich an das Essen von süßen Speisen und hohen leeren Kohlenhydraten gewöhnen, kann sich das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs in der Zukunft erhöhen.
Wählen Sie deshalb Getreide, das nur enthält fünf Gramm Zucker pro Portion. Fügen Sie frische Früchte wie Beeren, Rosinen oder andere Früchte hinzu. Diese Methode eignet sich auch, wenn Sie Müsli als kleines Frühstücksmenü servieren, damit er noch Obst isst.
4. Achten Sie auf den Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Beachten Sie bei der Auswahl eines gesunden Frühstückscerealien auch den Gehalt an gesättigten Fettsäuren, auch bekannt als Transfett. Gesättigtes Fett kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was zum Risiko von Herzerkrankungen beitragen kann.
Wählen Sie Getreide mit wenig gesättigten Fettsäuren oder Transfetten. Nicht mehr als zwei Gramm. Sie finden diese Informationen auf dem Nährstoffetikett, das auf der Verpackung des Getreides angegeben ist. Verpassen Sie es nicht, huh!
5. Wählen Sie mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert
Nicht alle Getreide enthalten Vitamine und Mineralstoffe. Die meisten haben einen langen Herstellungsprozess erlebt, der ihre natürlichen Nährstoffe verbrennt.
Seien Sie also beim Kauf von Getreide vorsichtiger. Überprüfen Sie die Verpackung und finden Sie das Alias-Etikett "Anreicherung" verstärkt. Dies bedeutet, dass das Getreide absichtlich von bestimmten Vitaminen und Mineralien aufgenommen wurde.
Was und wie viel zu jedem Produkt hinzugefügt wird, kann variieren. Wir empfehlen Ihnen, Frühstückscerealien zu wählen, die mit zusätzlichem Calcium, Vitamin D, Folsäure und Vitamin C angereichert sind, um Ihren täglichen Ernährungsbedarf zu decken.
Lesen Sie auch:
- 7 gesunde Haferflocken-Rezepte zum Frühstück
- Gesundes, leckeres und nicht dickes Frühstück? Versuchen Sie es mit Granola
- 5 gesunde Frühstücksmenüs, die in 5 Minuten zubereitet werden können