4 obligatorische Lebensmittelgruppen für Kleinkinder

Wenn Sie einen Mahlzeitplan für Ihr Baby erstellen, möchten Sie auf jeden Fall, dass es alle erforderlichen Nährstoffe in ausreichenden Mengen erhält. Zu diesem Zweck müssen Sie sicherstellen, dass das Nahrungsmittelmenü, das Sie täglich servieren, alle Arten von Lebensmitteln enthält, die das Kind während seiner Entwicklung benötigt.

Aus diesem Grund gibt es vier Lebensmittelgruppen, die jeden Tag in der Ernährung der Kinder stehen müssen. Irgendetwas?

Gemüse und Obst

Gemüse und Früchte sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Es ist wichtig, Ihrem Kleinkind so früh wie möglich eine Vielzahl von Gemüse und Früchten zuzuführen, sei es Gemüse und frische, gefrorene, Dosen- oder Trockenfrüchte. Stellen Sie sicher, dass Gemüse und Obst immer Teil der Ernährung Ihres Kindes sind.

Jedes Gemüse und Obst enthält verschiedene Vitamine und Mineralien. Je mehr unterschiedliche Gemüse- und Obstsorten Ihr Kind zu sich nimmt, desto besser für das Wachstum. Aber machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie nur eine oder zwei Arten essen möchten.

Sie können routinemäßig kleine Mengen Gemüse und Obst bereitstellen, damit Ihr Kind lernt, wie es schmeckt

Einige junge Kinder kauen lieber rohes Gemüse als gekochtes. Um dies zu umgehen, machen Sie Gemüse als Pizzabelag oder machen Sie Gemüsepüree.

Kohlenhydratnahrungsmittel

Kohlenhydratnahrungsmittel enthalten Energie, Nährstoffe und Ballaststoffe. Diese Art von Lebensmitteln wird im Allgemeinen von Kindern bevorzugt und reicht von Brot oder Müsli, Kartoffeln oder Süßkartoffeln, Reis bis hin zu Nudeln.

Sie können Ihrem Kind auch Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Nudeln und braunen Reis geben. Es wird jedoch nicht empfohlen, eine Diät einzuführen, die nur aus Weizensamen für Kinder unter zwei Jahren besteht. Dies gilt insbesondere, wenn Ihr Kind etwas mit Essen zu tun hat (wählerisches Essen). Weizensamen füllen Ihr Kind, bevor es die benötigten Kalorien und Nährstoffe erhält. Nach mehr als zwei Jahren können Sie schrittweise weitere Vollkornprodukte einführen.

Milch und Milchprodukte

Frischmilch und andere fettreiche Milchprodukte sind die Hauptquellen für Kalzium, die das Wachstum und die Gesundheit von Knochen und Zähnen unterstützen. Diese Produkte sind auch reich an Vitamin A. Vitamin A hilft dem Körper, Infektionen zu bekämpfen und wird für gesunde Haut und Augen benötigt.

Ab einem Jahr können Sie die Milch oder die Formulierung Ihres Kindes durch frische Kuhmilch ersetzen oder das Stillen fortsetzen. Versuchen Sie, drei Portionen Milch pro Tag zu geben, entweder als Getränke oder andere verarbeitete Produkte wie Käse, Joghurt oder Frischkäse (fromage frais)..

Halbmilchmilch kann ab einem Alter von zwei Jahren eingeführt werden, wenn Ihr Kind nicht pingelig ist und mit dem Alter gut wächst. Magermilch oder 1% Fett enthält nicht genug Fett, um das Wachstum von Kindern zu unterstützen. Daher werden diese Produkte nicht für Kleinkinder empfohlen.

Fleisch, Fisch, Eier, Bohnen und andere Proteinquellen

Kinder brauchen während der Wachstumsphase eine hohe Protein- und Eisenaufnahme. Versuchen Sie, Ihr Kind mindestens eine Portion täglich mit proteinreichen Lebensmitteln zu versorgen.

Fleisch, Fisch, Eier, Samen (zum Beispiel grüne Bohnen, Linsen und Erbsen) und verarbeitete Samenprodukte (zum Beispiel Tofu, Tempeh, Hummus) sind gute Protein- und Eisenquellen. Nüsse enthalten auch Eiweiß, jedoch sollten Bohnen, einschließlich Erdnüsse, Kindern unter zwei Jahren nicht verabreicht werden, um ein Ersticken zu vermeiden.

Jungen können in einer Woche bis zu 4 Portionen fettreichen Fisches (wie Sardinen, Lachs, Makrele) verzehren. Es wird jedoch nicht empfohlen, mehr als 2 Portionen pro Woche für Mädchen zu geben.

Der Grund dafür ist, dass fettreiche Fische (fettige / fette Fische) Schadstoffe in geringen Mengen enthalten können, die sich im Körper ansiedeln können. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Sie Ihrem Kind keinen fetthaltigen Fisch geben sollten, da die Vorteile weit über den Gesundheitsrisiken liegen, solange sie nicht mehr als die empfohlene Menge verbrauchen.