3 Arten von gesunden Nudeln und kein Fett

Pasta ist eine der Nahrungsquellen für Kohlenhydrate, die Sie konsumieren können. Dies kann neben Reis und Nudeln eine alternative Kohlenhydratquelle sein. Die Quelle an Kohlenhydraten, die Sie jeden Tag zu sich nehmen, ist nicht einfach so, das ist nicht langweilig. Aber was ist mit den Nährstoffen in Pasta? Was sind die Arten von gesunden Teigwaren??

Der Nährstoffgehalt in Teigwaren

Die Nudeln, die Sie häufig finden, sind normalerweise Nudeln aus Mehl. Tatsächlich können Teigwaren jedoch auch aus anderen Zutaten hergestellt werden, beispielsweise aus Weizenmehl oder aus braunem Reis. Daher hängt der Nährstoffgehalt in dieser Paste von den Zutaten der Paste ab.

In Teigwaren enthält es Kohlenhydrate, Eiweiß und etwas Fett. In 100 Gramm gewöhnlichen Teigwaren aus Weizenmehl werden mindestens 131 Kalorien, 25 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Eiweiß und 1 Gramm Fett verwendet. Die Menge dieses Nährstoffs hängt auch davon ab, wie Sie Ihre Pasta zubereiten und welche Zutaten Ihren Pastagerichten zugefügt werden. Viele Teigwarenprodukte sind außerdem mit Eisen angereichert, um den Nährwert der Paste zu erhöhen.

Gesunde Arten von Nudeln

Es gibt verschiedene Arten von Teigwaren, die Sie wählen können. Wenn Sie ein gesünderes Nudelgericht essen möchten, sollten Sie die folgenden Nudelarten wählen.

1. Vollweizenteigwaren

Teigwaren aus Vollkornmehl enthalten mehr Ballaststoffe und Nährstoffe als gewöhnliche Teigwaren. Dies macht Weizenteigwaren zu einer gesunden Wahl für Sie. In 140 g Vollkornnudeln enthält es 6,3 g Ballaststoffe, 7,5 g Eiweiß und 37 g Kohlenhydrate. Darüber hinaus enthalten Weizenteigwaren auch Nährstoffe wie Vitamin B, Kalzium, Eisen und Magnesium, die höher sind.

2. Weizenpaste ist nicht ganz (Haferkraut)

Diese Art von Teigwaren enthält auch Ballaststoffe, Eiweiß und verschiedene wichtige Nährstoffe, die der Körper benötigt. Hafennudeln werden aus Weizen hergestellt, aber nicht alle Teile des Weizens, sondern nur den äußeren Teil des Weizens (Weizenkleie). Daher ist der Nährstoffgehalt von Haferziegelnudeln und Vollkornnudeln unterschiedlich. In 100 g Haferflockenpaste sind 15,4 g Ballaststoffe, 58 mg Calcium, 5,4 mg Eisen und 235 mg Magnesium enthalten. Ja, der Fasergehalt in Haferflockenpaste ist viel höher als bei Vollkornnudeln. Der Nährstoffgehalt in Haferflocken darf jedoch nicht mehr als Vollweizen sein.

3. Gerstenpasta

Gerste ist eine Getreidesorte, die zur Herstellung von Teigwaren verwendet werden kann. Gerstenpasta enthält auch hohe Ballaststoffe. In 148 Gramm Gerstenmehl enthält 10 Gramm Ballaststoffe und 15,5 Gramm Eiweiß. Darüber hinaus enthält Gerste viele Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Kalzium, Folsäure, Vitamin B6 und Zink.

Achten Sie auf Portionen, wenn Sie Pasta essen

Obwohl Pasta viele Nährstoffe enthält, bedeutet das nicht, dass Sie in großen Portionen essen dürfen. Besonders, wenn Sie Ihrer Paste viele andere Zutaten hinzufügen, wie z. B. Fleisch und Käse. Denken Sie daran, dass übermäßig konsumierte Lebensmittel definitiv nicht gut für den Körper sind.

Das Essen großer Mengen Pasta und das Hinzufügen vieler anderer Zutaten kann Ihre Taille tatsächlich erweitern. Seien Sie vorsichtig, der Schlüssel ist Teil. Sie sollten nur 1-1,5 Tassen gekochte Nudeln in einer Mahlzeit zu sich nehmen, einige empfehlen sogar 0,5 Tassen gekochte Nudeln in einer Mahlzeit. Um gesünder zu sein, vergessen Sie nicht, Gemüse, mageres Fleisch, Fisch oder Nüsse in Ihre Nudelform zu geben.

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