Nicht nur Vitamin A, dies wird für gesunde Augen benötigt
Ihre Augen nehmen mit zunehmendem Alter die Funktion ab. Daher ist es für Sie wichtig, die Augengesundheit aufrechtzuerhalten, damit die Abnahme der Augenfunktion verlangsamt werden kann. Eine Möglichkeit, die Augengesundheit aufrechtzuerhalten, besteht darin, Nährstoffe für gesündere Augen zu verbrauchen. Einige wichtige Nährstoffe, die das Auge benötigt, sind Lutein und Zeaxanthin.
Was ist Lutein und Zeaxanthin??
Lutein und Zeaxanthin sind zwei Arten von gelb bis rot pigmentierten Carotinoiden, die in vielen Gemüsen und Früchten vorkommen. In Pflanzen absorbieren Lutein und Zeaxanthin Energie aus übermäßigem Sonnenlicht, um Pflanzenschäden zu vermeiden.
Daneben finden sich Lutein und Zeaxanthin auch in der Makula, in der Linse und in der Netzhaut. Daher ist eine hohe Einnahme von Lutein und Zeaxanthin erforderlich, um die Gesundheit der Augen zu erhalten. Es gibt viele Studien, die belegen, dass Lutein und Zeaxanthin das Risiko von Makuladegeneration und Katarakten im Auge reduzieren können.
Was sind die Funktionen von Lutein und Zeaxanthin im Auge?
Sie können diese beiden Substanzen hören, aber beide spielen eine wichtige Rolle dabei, Ihre Augen gesünder zu machen. Ja, Lutein und Zeaxanthin werden in der Makula des Auges gefunden. Diese Substanzen können dazu beitragen, oxidative Schäden durch Licht zu reduzieren, die eine Makuladegeneration verursachen können.
Mit der Menge an Lutein und Zeaxanthin, die zunehmend in der Augenmakula zu finden ist, wird die Augengesundheit zunehmend geschützt. Forschungen in der Investigativen Ophthalmologie und der visuellen Wissenschaft zeigen auch, dass je höher der Pigmentgehalt in der Makula ist, desto geringer sind Ihre Chancen, eine Makuladegeneration zu entwickeln.
LESEN SIE AUCH: 9 Elternratschläge über Augengesundheit, die sich als total falsch herausstellen
Eine Reihe von Studien hat auch bewiesen, dass Lutein und Zeaxantin die Makuladegeneration verhindern und das Fortschreiten der Augenerkrankung verlangsamen können. Eine solche Studie wird vom American Journal of Epidemiology, Ophthalmology und Archives of Ophthalmology veröffentlicht. Diese Studie zeigte, dass eine hohe Lutein- und Zeaxanthin-Aufnahme in der Ernährung mit einer geringeren Inzidenz von Makuladegeneration einherging.
Darüber hinaus sind Lutein und Zeaxanthin auch weit verbreitet mit Katarakten verbunden, die in der Regel bei älteren Menschen auftreten. Lutein und Zeaxanthin spielen eine Rolle bei der Bekämpfung von freien Radikalen, die mit oxidativem Stress und Netzhautschaden in Verbindung stehen, so dass Katarakte vorgebeugt werden können. Dies wird auch durch mehrere Studien untermauert, die Lutein und Zeaxanthin mit Katarakten verbinden.
Forschungsergebnisse des Archives of Ophthalmology zeigen, dass Frauen, die Nahrungsmittel mit einem hohen Gehalt an Lutein, Zeaxanthin und Carotinoiden zu sich nehmen, ein geringeres Risiko für Katarakte haben als Frauen, die diese Nahrungsmittel in geringeren Mengen konsumieren.
Die vom National Eye Institute unterstützte Studie zur altersbedingten Augenkrankheitsstudie (AREDS2) aus dem Jahr 2013 zeigte jedoch eine etwas andere Angelegenheit. Diese Forschung zeigt, dass Lutein und Zeaxanthin eine Rolle bei der Verhinderung der Makuladegeneration spielen und auch das Risiko für die Entwicklung der Krankheit verringern. Diese Studie hat jedoch nicht genau bewiesen, ob Lutein und Zeaxanthin Katarakte verhindern können.
Wie Lutein und Zeaxanthin die Augen gesünder machen können?
Lutein und Zeaxanthin schützen Ihre Augen vor energiereichen Lichtwellen, die die Gesundheit Ihrer Augen gefährden können, beispielsweise ultraviolettes Licht durch Sonnenlicht. Lutein und Zeaxanthin können die Augen schützen, indem sie hochenergetische Lichtwellen, die vom Auge empfangen werden, wie ultraviolettes B (UV B), filtern. Daneben wirken Lutein und Zeaxanthin auch als Antioxidantien, die freien Radikalen entgegenwirken können, um eine Schädigung der Zellen im Auge zu verhindern.
LESEN SIE AUCH: 3 Arten von Ernährung, die Ihre Augengesundheit erhalten
Es kann also gefolgert werden, dass je mehr Lutein und Zeaxanthin in der Augenmakula die Zellen im Auge in zunehmendem Maße schützen. So bleibt Ihre Vision gut erhalten, auch wenn das Alter zunimmt. Sie müssen wissen, dass Makuladegeneration und Katarakte, wie oben beschrieben, altersbedingte Erkrankungen sind. Sie können diese Krankheit im Alter erleben, da sich die Zellen im Auge mit zunehmendem Alter verschlechtern. Bei großen Mengen von Lutein und Zeaxanthin in der Augenmakula müssen Sie sich im Alter nicht um Augenprobleme kümmern.
Wo können wir Lutein und Zeaxanthin bekommen??
Leider kann der menschliche Körper kein Lutein und Zeaxanthin auf natürliche Weise produzieren. Das heißt, Sie müssen Lutein und Zeaxanthin von außerhalb des Körpers erhalten, nämlich von der Nahrung. Alle Lebensmittel, die Lutein und Zeaxanthin enthalten?
Lutein und Zeaxanthin finden Sie in vielen grünen und gelben Gemüsen sowie roten, blauen und violetten Früchten. Beispiel:
- Spinat
- Grünkohl
- Brokkoli
- Mais
- Karotten
- Grüne Collard
- Tomaten
- Kartoffeln
- Orange
Darüber hinaus können Sie es auch aus Eigelb erhalten. Sie sollten jedoch nicht zu viel Lutein aus Eiern bekommen, die Gemüse- und Obstquelle wird besser für Sie sein. Noch besser, wenn Sie Lutein und Zeaxanthin mit anderen Nährstoffen wie Vitamin C und Vitamin E kombinieren. Dies kann die Augengesundheit verbessern, als wenn Sie nur einen davon konsumieren.
Die empfohlene Einnahme von Lutein und Zeaxanthin für die Gesundheit der Augen beträgt 10 mg / Tag für Lutein und 2 mg / Tag für Zeaxanthin. Sie sollten Lutein nicht mehr als 20 mg / Tag einnehmen, da dies Ihre Hautfarbe leicht gelblich machen kann.
LESEN SIE AUCH: 6 Lebensmittel zur Erhaltung der Augengesundheit, abgesehen von Karotten