Tipps zum Einfügen von Gemüse in die Nahrung Ihres Kindes

Es ist nicht überraschend, dass die Lebensmittel, die Kinder am wenigsten mögen, Gemüse sind. In der Tat ist Gemüse sehr wichtig, weil es mit verschiedenen Vorteilen gefüllt ist. Es wird empfohlen, dass Kleinkinder und Kinder täglich mehr als 5 Portionen Obst und Gemüse (2 Früchte und 3 Gemüse) erhalten. Ganzes Obst und Gemüse ist das Beste, aber es gibt verschiedene andere Möglichkeiten, Gemüse zu servieren.

Anstatt Gemüse zu ersetzen, experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und lernen Sie, wie man sie auf kreative Weise kocht / präsentiert. Denken Sie daran, zu überleben und weiterhin mehr Nahrung anzubieten, die abgelehnt wurde.

Nur weil Ihr Baby, Kleinkind oder Kind kein Essen isst, heißt das nicht, dass es ihnen nicht gefällt. Sie könnten es nicht einmal schmecken!

Einige Tipps, die Sie ausprobieren können:

Ändern Sie das Aussehen von Gemüse und ändern Sie seine Textur. Probieren Sie gemahlenes Gemüse mit Käse, zu Burgern, Gemüsetempura gemacht oder zu einem Nudelgericht gerieben. Mischen Sie diese Gemüse und haben Sie Spaß.
Lass das Kind wählen. Fragen Sie, wie das Gemüse gekocht werden soll. Ein Beispiel ist die Zubereitung einer Pizza, bei der Ihr Kind Toppings auswählen kann (einschließlich Gemüse wie Tomaten und Tomatenmark, Pilze, Zwiebeln, Paprika, Auberginen und frischen Kräutern). .
Versuchen Sie, Suppe, Nudeln oder Farbstoffe (Guacamole) herzustellen, die Obst oder Gemüse als Grundlage für die Zubereitung verwenden. Oder versuchen Sie, einen Kuchen aus Gemüse zu machen (Kürbis-Scones oder Kürbiskuchen).
Kinder haben möglicherweise ein besseres Gespür für Geruch und Geschmack als Erwachsene. Versuchen Sie daher, das riechende Gemüse aufzuhellen und Gemüse wie Kürbis, Avocado, Kartoffeln, Kumara, Bohnen, Karotten, Mais und rote Chili zu probieren.
Kochen kann Gerüche verstärken, probieren Sie es auch mit rohen Obst- oder Gemüsesalaten und Fingerfood (Karotten, Sellerie, Avocados, Tomaten). Sie können sie in lustige, kreative Formen schneiden (mit einem Fruchtschneider) oder gekochten Mais probieren.!
Probieren Sie getrocknetes Obst und Gemüse in Dosen-, Tiefkühl- und Trockengefäßen. Verschiedene Texturen mögen einige Kinder ansprechen, die sehr pingelige Esser sind. Manche Kinder wissen, dass Obst und Gemüse in Dosen appetitlicher sind, weil sie weicher und leichter zu kauen sind. Aktuelle Beweise zeigen, dass Tiefkühlkost und Konserven Nährstoffe aus frischem Obst und Gemüse enthalten. Dies ist also eine wirklich gute Wahl für das Körperwachstum Ihres Kindes.
Obwohl es die Bedürfnisse von Gemüse nicht ersetzt, ist frisches Obst ein anderer Weg, um viele Nährstoffe zu erhalten. Wenn das Gemüse ständig probiert wurde, können Sie sicher sein, dass es Ihrem Kind gut geht, indem Sie ihm frisches Obst anbieten.
Erweitern Sie das Essenerlebnis, indem Sie sich nicht nur auf das Essen konzentrieren, sondern auch auf alle anderen Dinge, die Sie zum Essen haben. Denken Sie darüber nach, Essen zu spielen, Essen zuzubereiten, Essen anzubauen, zu kochen, soziale Aspekte des Essens, Essensgeschichten, Lebensmittelfarbe, Textur und Lernpotential. Dadurch entwickelt Ihr Kind eine Wertschätzung für Gemüse und eine darauf ausgerichtete Lebensweise.
Gib nicht auf. Bieten Sie weiterhin viel Gemüse an, auch wenn sie es ständig nicht essen. Durch das Modellieren von guten Essgewohnheiten und durchgängig gesunde Ernährungsgewohnheiten wird Ihr Kind irgendwann versuchen, Gemüse zu essen.