Wie gesund ist eigentlich die Schlagsahne in Lebensmitteln?

Das Dekorieren von Kuchen macht am meisten Spaß bei allen Backvorgängen. Das Material, das normalerweise zur Verschönerung von Kuchen verwendet wird, ist Schlagsahne oder allgemeiner als Schlagsahne bekannt. Oft als gesünder angesehen als Buttercreme, Schlagsahne als sicherer für den Konsum betrachtet. Dann wirklich Schlagsahne gesünder? Was ist der Fett- oder Kaloriengehalt dieser Schlagsahne? Finden Sie es in diesem Artikel heraus.

Was ist Schlagsahne??

Für diejenigen unter Ihnen, die gerne Kuchen backen, kennen Sie vielleicht die Creme auf einer Geburtstagstorte, die auf verschiedene Arten geformt werden kann. Manchmal wissen Sie jedoch nicht, welche Schlagsahne Sie verwenden, da es tatsächlich verschiedene Cremesorten gibt. Einer davon ist Schlagsahne.

Schlagsahne oder auch Schlagsahne genannt, ist dicke Sahne aus 30 Prozent Milchfett. Diese Creme wird normalerweise mit einem Mixer geschüttelt, bis sie hellweiß und steif ist. Schlagsahne normalerweise in flüssiger Form und Pulverform verkauft, die dann vor dem Schütteln mit Eiswasser gemischt wird.

Schlagsahne Die Flüssigkeit hat normalerweise einen Geschmack, der tendenziell wohlschmeckend und weniger süß ist Schlagsahne das Pulver schmeckt süß. In Sachen Haltbarkeit, Schlagsahne Pulver ist bei Raumtemperatur viel haltbarer in der Textur. In gewissem Sinne schmilzt die Creme nicht wieder leicht. Während Schlagsahne Flüssigkeit neigt bei Raumtemperatur leicht zum Schmelzen.

Ist Schlagsahne eine gesunde Wahl? 

Shake-Creme ist in der Tat besser Buttercreme in Bezug auf den Fettgehalt. In 100 Gramm Schlagsahne enthält jedoch 257 Kalorien mit einem Gesamtfett von 22 Gramm. Das gesättigte Fett allein macht 14 Gramm des Gesamtfettes in der Schlagsahne aus. Diese Zahl liegt über der von der American Heart Association empfohlenen täglichen Aufnahme von gesättigtem Fett, nämlich 13 Gramm pro Tag.

Wie von Live Strong berichtet, enthält ein Esslöffel dieser Creme 52 Kalorien, 5,5 Gramm Gesamtfett mit einem Sättigungsfettgehalt von 3,4 Gramm. Wie viele Löffel Sahne verwenden Sie beim Dekorieren von Kuchen? Es müssen mehr als drei oder vier Löffel sein, oder? Stellen Sie sich vor, wie viel Fett gegessen wird, wenn dieser Kuchen geschnitten und serviert wird. Das Essen von Lebensmitteln, die zu viel gesättigtes Fett enthalten, kann das schlechte Cholesterin im Blut erhöhen, was zu Herzkrankheiten und Schlaganfällen führen kann.

Ersetzen Sie Ihre Schlagsahne durch eine gesündere

Scheuen Sie sich nicht, dass Ihr Kuchen nicht so schön ist wie die anderen Kuchen. Sie können den Kuchen aber auch auf gesündere Weise dekorieren, wenn Sie keine Schlagsahne verwenden.

Wie Machen Sie Ihre Kuchencreme mit einer ausreichenden Mischung aus Magermilch und Eiswürfeln in den Mixer. Kristalle im Eis können die Textur von Magermilch dichter machen. Fügen Sie ein Vanillearoma oder ein anderes Aroma mit einer nicht zu hohen Menge hinzu, um Ihrer gesunden Creme einen köstlichen Geschmack zu verleihen.

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