Forschungsergebnisse belegen, dass Fische wahrscheinlich die Symptome von Rheuma reduzieren können
Rheuma ist eine Autoimmunerkrankung, die nicht geheilt werden kann, aber die Symptome können dennoch gelindert werden. Die Forschung zeigt, dass es ein Vergnügen ist, Fisch zu essen, um rheumatische Symptome zu lindern. Warum ist das so??
Liebe Fisch essen reduziert rheumatische Symptome
Forscher fanden heraus, dass Menschen, die mindestens zweimal pro Woche Fisch aßen, Symptome von Rheuma hatten, die leichter waren als diejenigen, die einmal pro Monat Fisch aßen. Diese Tatsache wurde von Dr. Dr. Sara Tedeschi, Brigham and Women's Hospital und Harvard Medical School, in der Zeitschrift Arthritis Care & Research. Als Vorsitzender der Studie stellte Dr. Tedeschi stellte fest, dass die Symptome dieser Krankheit bei jeder Erhöhung des Fischanteils jede Woche weiter abnahmen.
Rheuma selbst ist eine chronische Erkrankung, die sich weiter entwickelt und bei der das körpereigene Immunsystem Fehler und Angriffe auf die Gelenke erfährt. Infolgedessen führt dieser Zustand zu Entzündungen, Schwellungen und Schmerzen. Ohne Kontrolle kann eine Entzündung den Knorpel schädigen. In diesem Zustand sind die Gelenke steif, verbogen und schwer zu bewegen.
Diese Studie wurde mit Daten von 176 rheumatischen Patienten durchgeführt. Die Teilnehmer füllten einen Fragebogen mit Fragen dazu aus, wie oft sie im vergangenen Jahr Fisch gegessen hatten, ob es weniger als einmal im Monat, einmal im Monat, ein- oder zweimal pro Woche oder mehr als zweimal pro Woche war. Darüber hinaus bat der Forscher, die Art des verzehrten Fisches zu erwähnen und wie er zubereitet wird. Nicht zugelassene Zubereitungsmethoden sind gebratener Fisch, nicht getrocknete Muscheln oder Limettenfisch in Lebensmittelzutaten. Dies kann Auswirkungen auf den Inhalt von EPA und DHA haben.
Der Schweregrad der Erkrankung wird dann unter Verwendung einer Krankheitsaktivitätsbewertung namens DAS28-CRP gemessen. Dazu messen Sie die Anzahl der an 28 Stellen anschwellenden Gelenke und das Vorhandensein von C-reaktivem Protein, das ein Entzündungsmarker ist.
Darüber hinaus berücksichtigten die Forscher auch Geschlecht, Body-Mass-Index oder BMI, Rauchen oder Nichtkonsum, Fischöl-Nahrungsergänzungsmittel, Medikamente und andere. Die Ergebnisse der Studie haben gezeigt, dass je mehr Fische sie pro Woche fressen, desto stärker werden die Symptome von Rheuma gemildert.
Die Ernährung von Fischen hilft, Entzündungen zu reduzieren
Die Forscher ziehen daraus den Schluss, dass die Omega-3-DHA- und EPA-Fettsäuren dabei eine Rolle spielen. Beide sind starke Entzündungshemmer. Omega-3 besteht aus DHA und EPA, die normalerweise in bestimmten Fischarten wie Lachs, Sardinen und Thunfisch vorkommen.
Omega-3 ist auch in Pflanzen wie Leinsamen, Walnüssen und grünem Blattgemüse enthalten, enthält jedoch kein DHA oder EPA. Daher ist Fisch die einzige Omega-3-Quelle, die zur Verringerung rheumatischer Symptome von Nutzen sein kann.
In der Tat haben sich Fischöl-Ergänzungen auch bei der Behandlung von Arthritis bei Arthritis-Menschen als wirksam erwiesen. Weil das Fischöl DHA und EPA enthält. Daher erleben Rheumapatienten, die Fischöl-Ergänzungen erhalten, dasselbe, nämlich Schmerzen, die weniger als gewöhnlich sind.
Es muss jedoch noch weiter geforscht werden, um zu beweisen, ob es wahr ist, dass der Fischverzehr die rheumatischen Symptome reduzieren kann. Laut Daniela von Giuseppe, Ph.D., am Karolinksa-Institut in Stockholm, der auch die Beziehung zwischen Rheuma und dem Verzehr von Fisch untersuchte, lautete der Grund, dass dies möglicherweise daran lag, dass die Person einen gesünderen Lebensstil pflegte. Auf diese Weise wirkt sich dies auf seinen allgemeinen Gesundheitszustand aus.
Trotzdem enthält Fisch viel Fett, das für die Gesundheit gut ist. Die American Heart Association gibt an, dass das zweimalige Fischen von Fisch auch dazu beiträgt, das Risiko eines Schlaganfalls zu reduzieren und die Herzgesundheit zu erhalten. Sie müssen jedoch auch noch die Fischart auswählen, die für den Verzehr sicher ist und vor allem bei Kindern und schwangeren Frauen wenig Quecksilber enthält.
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