Haferflocken dürfen nicht für immer süß sein. Komm schon, mache gesalzenes Haferbrei mit dem folgenden Rezept!

Wenn Sie das Wort Hafermehl hören, woran denken Sie normalerweise? Haferflocken Fad Banane? Milch? Zimt? Ja, in vielen Situationen wird Haferflocken oder Haferflocken oft als verarbeitete Süßspeise hergestellt. Die Verarbeitung von gesunden Lebensmitteln kann jedoch nicht immer nur als süße Nahrung verarbeitet werden. Sie können gesalzenes Hafermehl mit ein paar zusätzlichen Lebensmitteln verarbeiten, die auf jeden Fall auch gesund sind.

Vorteile von Haferflocken für die Gesundheit

Viele Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass Hafermehl eines der gesündesten Nahrungsmittel ist. Dieses Essen ist bekannt dafür, reich an Ballaststoffen zu sein, so dass es für jeden gut ist, die Ballaststoffanforderungen zu erfüllen. Nahrungsmittel, die reich an Ballaststoffen sind, sind für den Körper in der Regel schwer zu verdauen. Dadurch bleibt das Essen länger im Magen und Sie können sich länger satt fühlen.

Aufgrund seiner langen Verdaulichkeit dauert der Wechsel von komplexen Kohlenhydraten in Haferflocken zu Glukose länger. Diese Bedingung bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigt, als würden wir zum Beispiel Reis essen. Deshalb ist der Verzehr von Haferflocken auch für Diabetiker gut, um ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Ein weiterer Vorteil von Haferflocken ist, dass der Cholesterinspiegel im Körper aufrechterhalten werden kann. Dieses Essen ist auch gut für die Gesundheit des Herzens. Haferflocken enthalten neben Ballaststoffen auch Eiweiß, Magnesium, Phosphor und Vitamin B1, die zur Energieerzeugung beitragen.

Müde vom Essen süßer Haferflocken? Komm schon, versuche, gesalzenes Haferbrei herzustellen

Grundsätzlich hat Haferflocken einen milden Geschmack. Um den Appetit zu erhöhen, können Sie einige Zusatzstoffe wie Obst, Milch oder Honig hinzufügen. Bei Diabetikern sollten Sie auf das zusätzliche Essen achten. Sie haben sicherlich die Absicht, durch den Verzehr von Haferflocken eine bessere Lebensqualität zu haben, oder? Nicht, das Essen, das Sie hinzufügen, verändert den Kohlenhydrat- und Zuckergehalt in Ihrer Servierschale. Anstatt gesund zu sein, können Sie eine hohe Zahl in Ihrem Blutzuckerspiegel finden.

Die meisten dieser Lebensmittel werden oft mit dem vorherrschenden süßen Geschmack verarbeitet. Dies muss für Diabetiker sicherlich ein Problem sein. Gesalzenes Haferbrei kann auch eine attraktive Wahl sein. Für diejenigen unter Ihnen, die nicht an Diabetes leiden, aber gelangweilt sind oder keine süßen Speisen essen möchten, kann salziges Haferbrei die richtige Wahl sein.

Folgen Sie dem salzigen Hafermehlrezept unten. Lass mich nicht langweilen, du kannst immer noch gesund sein.

Das Rezept für gesalzenes Hafermehl ist gesund (sowohl für Diabetiker als auch für normale Menschen)

1. Haferflocken-Pilze

Materialien:

Hafer

1 TL Olivenöl
T Teelöffel geriebener Ingwer
85 g hafer
Salz und Pfeffer abschmecken
500 ml Wasser

Pilze

1 TL Olivenöl
75 Gramm Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
Salz
½ kleine Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
1 Knoblauchzehe, fein gehackt

Wie mache ich:

Kochen Sie zuerst Ihren Hafer. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und geriebenen Ingwer hinzufügen. Braten Sie ungefähr 30 Sekunden an und fügen Sie Ihren Hafer hinzu. Für einige Augenblicke umrühren, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen Sie, bis Ihr Hafer gekocht ist, beiseite stellen.
Braten Sie auf einer Antihaftpfanne Ihre Pilze an. Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Anbraten, bis duftend, dann Pilze hinzufügen. Kochen Sie, bis die Pilze gebräunt sind. Fügen Sie Pfeffer und Salz zu Ihrem Geschmack hinzu, um Geschmack zu verleihen. Lassen Sie, bis gekocht, entfernen und dienen.
Mischen Sie die verarbeiteten Champignons auf die gekochte Haferflocken (Haferflocken). Sie können auch gekochte Eier, Sojasauce und Frühlingszwiebeln hinzufügen, um sie würziger zu machen.

Anzahl der Portionen: 1-2 Portionen

2. Hafer Knoblauch mit Spiegeleiern

Materialien:

Hafer

1 TL Olivenöl
2-3 Knoblauchzehen, gehackt
85 g hafer
500 ml Wasser
110 g Cheddarkäse (fettarm) gerieben
2 TL Basilikum

1 TL Olivenöl
2 Eier
½ Teelöffel Paprikapulver oder Chilipulver
Salz und Pfeffer zum Würzen

Wie mache ich:

Kochen Sie zuerst den Hafer. Die Methode besteht darin, das Öl zu erwärmen und den Knoblauch eine Zeit lang zu braten (etwa 15 Sekunden), damit er nicht brennt, und dann Hafer hinzugeben. Rühren Sie den Hafer und den Knoblauch für eine Weile, fügen Sie dann Wasser, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen Sie bis gekocht.
Bevor Sie den Hafer in eine Schüssel geben, fügen Sie Käse und Basilikum hinzu und mischen Sie alles gut. Übertragen Sie den gekochten Hafer auf die Servierplatte.
Für die Eier das Olivenöl erhitzen und die Eier eins nach dem anderen geben. Oder Sie können es je nach Geschmack auf einmal braten. Vergessen Sie nicht, Pfeffer, Salz und Paprika / Chilipulver nach Geschmack hinzuzufügen.
Fügen Sie Eier zu Ihrem Hafer hinzu. Servieren es.

Anzahl der Portionen: 1 -2 Portionen

3. Mexikanischer Haferbrei

Materialien:

1 TL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
60 Gramm Hafer kochen schnell
1/2 TL Tacos
T tsp Paprikapulver
½ Teelöffel Limettensaft
500 ml Wasser
Salz
Mais, Kirschtomaten, geriebener Cheddar-Käse, Avocado und Jalapeno für Streusel

Wie mache ich:

Knoblauch anbraten, bis er duftet. Hafer, Taco-Gewürze, Paprikapulver, Limettensaft, Salz und Wasser hinzufügen. Rühren, bis gemischt, dann stehen lassen, bis gekocht. Es dauert normalerweise 3-4 Minuten.
Nach dem Garen in eine Servierschüssel geben und mit Mais, Tomaten, geriebenem Cheddar-Käse, Avocado und Jalapeno darübergeben. Warm servieren.

Anzahl der Portionen: 1 Portion

4. Haferflocken mit Tofu

Materialien:

30 g Tofu-Seide
175 g Maiskolben (kann gefroren oder echter Mais sein)
150 g geschälte Edamame
150 Gramm Erbsen
60 Gramm Hafer (verwenden Sie rohe, keine schnellen oder Instant-Produkte)
1 EL Korianderblätter, die gehackt wurden
1 Ei, schütteln Sie es ab
2 Esslöffel Lauchscheiben
Ketchup (nach Geschmack)

Wie mache ich:

Tofu, Mais, Edamame, Erbsen, Hafer und Koriander kombinieren und bei hoher Hitze garen. Rühren und zerquetschen Sie den Tofu in kleinere Stücke. Kochen Sie ungefähr 5 Minuten, damit alle Bestandteile gekocht werden. Sie können Wasser hinzufügen, je nach Ihrem Geschmack hinsichtlich der erwarteten Dicke.
Legen Sie die Eierbecher in Ihre Pfanne und rühren Sie sanft gleichmäßig um.
Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie dann den Lauch hinzu und mischen Sie alles gut.
Sie können Sojasauce hinzufügen, wenn Sie möchten. Servieren es.

Portionsmenge: 1 Portion

5. Haferflocken aus Käse mit Tomaten und Schnittlauch

Materialien:

8 dünne Scheiben Fleisch
250 ml fettarme Milch
125 ml Wasser
350 ml Hühnerbrühe
45 g hafer
50 g geriebener Cheddar (fettarm)
15 g gehackte Blätter, die in Stücke geschnitten wurden
Salz und Pfeffer
Kirschtomaten nach Geschmack

Wie mache ich:

Dünnes Fleisch nach und nach mit Olivenöl bräunen und knusprig für etwa 5-8 Minuten anbraten. Abtropfen lassen.
Fügen Sie es in die Pfanne, Milch, Wasser und Brühe mit hoher Hitze hinzu, fügen Sie dann den Hafer hinzu und reduzieren Sie die Hitze. Rühre den Hafer 25 bis 30 Minuten lang, bis das Acetat und der Hafer weich werden. Fügen Sie Käse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer hinzu.
Vor dem Servieren die dünnen Fleischscheiben zerdrücken, in Hafer geben und glatt rühren.
Übertragen Sie den Haferbrei in die Servierschale. Kirschtomaten und Schnittlauch hinzufügen. Servieren es.

Anzahl der Portionen: 4 Portionen

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