Die Einführung von Glukose beginnt mit dem Formationsprozess, dem Nutzen und der Verarbeitung durch den Körper

Sie haben vielleicht von Glukose gehört, sind aber immer noch durch die Erklärung verwirrt. Ist dies Zucker aus Lebensmitteln oder Zucker im Blut? Um Ihr Verständnis von Glukose zu verbessern, beginnen Sie mit dem Prozess der Entstehung, Struktur und Funktion der folgenden vollständigen Erklärung.

Was ist Glukose??

Um die Glukose (Glukose) leichter zu verstehen, sollten Sie zuerst Kohlenhydrate erkennen. Ja, Kohlenhydrate sind neben Fett, Eiweiß und Vitaminen eine Art organischer Verbindung. Diese organischen Verbindungen bestehen aus Kohlenstoffatomen (C), Wasserstoff (H) und Sauerstoff (O)..

Aufgrund ihrer Klassifizierung werden Kohlenhydrate in vier Gruppen unterteilt, nämlich Monosaccharide, Disaccharide, Oligosaccharide und Polysaccharide. Nun, Glucose ist in der Monosaccharidgruppe enthalten, die die einfachste Art von Kohlenhydraten ist und nicht in kleinere Teile zerlegt werden kann. Daher wird Glukose oft als einfacher Zucker bezeichnet.

Glukose ist das Hauptergebnis der Photosynthese, dh die Zubereitung (Kochen) von grünen Pflanzen auf den Blättern. Versuchen Sie sich noch einmal zu erinnern, Sie haben in der Grundschule etwas über Photosynthese gelernt.

Die Herstellung von Nahrungsmitteln in Blättern wandelt die Energie der Sonne, Wasser, Chlorophyll (grüne Substanz in Blättern) und Kohlendioxid in Sauerstoff und Zucker um, die auch als Glukose in der chemischen Formel C6H12O6 bezeichnet werden.

Wie kann es gebildet werden? Wenn Sie genau hinschauen, wird der Photosyntheseprozess, der Glukose produziert, folgendermaßen aussehen:

6 CO2 (Carbodioxid) + 6 H2O (Wasser) + Sonnenlicht + Chlorophyll → C6H12O6 (Glucose) + 6 O2 (Sauerstoff)

Nach dem Photosyntheseprozess wird das Ergebnis in Form von Sauerstoff in die freie Luft geblasen. Deshalb sind grüne Pflanzen die Lunge der Welt, weil sie allen Lebewesen Sauerstoff geben.

Der Rest des "Kochens" in Form von Glukose fließt dann durch Phloem zu allen Pflanzengeweben, um das Wachstum, die Blütenbildung und die Fruchtentwicklung zu unterstützen. Nun, Glukose ist das, was später auf den Blättern von Gemüse und Obst sein wird, die Sie jeden Tag konsumieren. Der in Obst und Gemüse enthaltene Zucker wird auch als natürlicher Zucker bezeichnet.

Wie ist Glukose aufgebaut??

Basierend auf der Carbonylgruppe werden Kohlenhydrate in zwei Gruppen unterteilt, nämlich Aldose und Ketose. Nun, Glucose gehört zur Aldosogruppe, weil sie eine terminale Carbonylgruppe O = CH (Aldehyd) mit einer Anzahl von Kohlenstoffatomen (C) von 6 (Hexose) aufweist..

Aufgrund dieser Klassifizierung ist die chemische Struktur von Glukose C6H12O6. Auf der Grundlage von Spiegelbildern (Enantiomeren) verwendet Glukose dann links eine Strukturkonfiguration, so dass sie später das Präfix D hat und D-Glukose genannt wird.

Die Anordnung dieser Anordnung wird auch Unterschiede in der optischen Aktivität verursachen, nämlich die Fähigkeit einer Lösung, die Ebene des polarisierten Lichts zu drehen.

Im D-Enantiomer dreht die Anordnung die Ebene im Uhrzeigersinn und erhält ein Pluszeichen (+). Das Folgende ist eine Beschreibung der D-Glucosestruktur mit einer offenen Kette (siehe 1) mit der Struktur der α / α- und β / β-Anomere (siehe 2)..

Die Bedeutung der Rolle von Glukose in Pflanzen und Menschen

Glukose ist eine Energiequelle. Nicht nur Pflanzen, sondern auch Tiere und Menschen. Es ist nur so, dass Tiere und Menschen diese Energie nicht selbst erzeugen. Sie beziehen die Energie von Pflanzen, nämlich Gemüse und Obst. Um es klarer zu machen, lassen Sie uns unten die Vorteile von Glukose für Pflanzen und Menschen näher erläutern.

Die Rolle von Glukose für Pflanzen

Nach dem Studium der Photosynthese müssen Sie verstanden haben, dass Pflanzen Glukose produzieren. Sie wissen jedoch nicht, was Glukose für die Pflanzen selbst ist. Glukose, die aus der Photosynthese gewonnen wird, wird von Pflanzen als Energiequelle genutzt. Pflanzen können also selbst "Nahrung" zur Verfügung stellen, damit sie überleben können, z.

Wachstum und Entwicklung

Wie beim Menschen werden Pflanzen im Laufe der Zeit weiter wachsen. Ausgehend von den Samen, die Knospen bilden, wachsen Stiele, Äste und Blätter über dem Boden. Bis die Pflanzen immer größer werden und mit Blumen (Eierstock) geschmückt sind. Wenn die Knospen zu blühen beginnen, kommt es zu einer Bestäubung und es bilden sich Früchte, zum Beispiel in Erdbeerpflanzen.

Ein weiteres Beispiel: Versuchen Sie, Rosen anzuschauen. Diese beliebte Pflanze trägt keine Früchte, blüht aber weiter. In wenigen Tagen altern die Blüten, die bereits blühen, trocken und verdorren. Danach fallen die Blüten zusammen mit einem kleinen Stiel darunter. Einige Tage später treten dann die Knospen aus der neuen Blüte hervor.

Dieser Vorgang ist derselbe wie in Teilen der Blätter, die gelb werden, verdorren und schließlich abfallen. Bald erscheinen neue Blätter an derselben Stelle. Wenn es nicht betroffen ist, führen die Pflanzen nicht nur Blüh- und Herbstzyklen durch, sondern werden auch dicker, größer und stärker.

Nun, all diese Prozesse brauchen sicherlich Energie, oder? Neben Wasser, Nährstoffen (wichtige Mineralien im Boden), Sonnenlicht und Chlorophyll müssen Pflanzen dazu auch Glukose benötigen.

Atmung (Atmung)

Machen Sie keinen Fehler, Pflanzen atmen ebenso wie Menschen. Es ist nur ein anderer Prozess. Pflanzen brauchen Kohlendioxid (Rückstände der menschlichen Atmung) morgens und nachmittags und Sauerstoff am Nachmittag und Abend.

Nach der morgendlichen Fertigstellung durch Photosynthese wird Glukose zu allen Gewebe- und Pflanzenzellen geleitet. Dann wird Glukose bis zum Abend und Abend für den Atmungsprozess gespeichert.

Im Gegensatz zur Photosynthese in den Blättern findet der Atmungsprozess in allen lebenden Zellen statt, sogar in den Wurzeln. Dabei werden Glukose mit Sauerstoff kombiniert und Wasser, Kohlendioxid und Energie erzeugt. Dann kann die erzeugte Energie den Pflanzen helfen, eine normale Zellfunktion zu entwickeln und zu unterstützen.

Die Rolle von Glukose für den Menschen

Ebenso wie Pflanzen braucht der Mensch täglich Glukose. Dieses wird aus Lebensmitteln und Getränken wie Reis, Brot, Bananen oder Mangosaft gewonnen. Die Hauptrolle von Glukose für den Menschen ist die Energiequelle. Nach dem Essen wird der Körper die einfachen Zucker abbauen, um hochenergetische Moleküle zu bilden, die als Adenosintriphosphat (ATP) bezeichnet werden..

Nahezu alle Körperzellen sind auf Glukose als Brennstoff angewiesen. Ausgehend von Gehirnzellen und Nerven, roten Blutkörperchen, Zellen in den Nieren, Muskeln und einigen Zellen der Netzhaut und der Augenlinse.

Glukose ist nicht nur eine Energiequelle, sondern auch, damit Körperzellen normal arbeiten können. Auf dem Pentoseweg wird dieser einfache Zucker zur Herstellung von Ribose verwendet, die zur Bildung von Ribonukleinsäure (RNA), Desoxyribonukleinsäure (DNA) und Nicotinamidadenindinukleotidsäure (NADPH) verwendet wird..

RNA und DNA sind wichtige Komponenten für die Proteinsynthese. Während NADPH eine wichtige Komponente für die Fettsäuresynthese ist.

Im Gehirngewebe ist Glukose die Hauptenergiequelle. Dieser einfache Zucker ist auch ein Rohstoff für die Synthese von Alpha-Ketoglutarat-Verbindungen, die für die Beseitigung von Ammoniakgiften wichtig sind, die für Nervenzellen sehr gefährlich sind. Darüber hinaus ist Glukose auch als Grundlage für die Synthese von Neurotransmittern wichtig, die für die Kommunikation zwischen Nervenzellen wichtig sind.

Die wichtige Rolle von Glukose ist nicht nur das. Bei roten Blutkörperchen wird natürlicher Zucker auch für die Synthese von Biphosphogliseratverbindungen benötigt. Diese Verbindung erweist sich als sehr wichtig für das Freisetzen von Sauerstoff aus Hämoglobin in Körpergewebe.

Rote Blutzellen benötigen diesen einfachen Zucker auch als Schutz gegen Angriffe durch freie Radikale, die die Gesundheit von Gewebe und Organen schädigen.

Reihen von Gemüse und Früchten mit Glukose

Da Glukose das Ergebnis der Photosynthese ist, sind diese Verbindungen sicherlich in Obst und Gemüse enthalten. Normalerweise ist der Glukosegehalt in Obst und Gemüse besser als natürlicher Zucker bekannt. Natürlicher Zucker in Gemüse ist normalerweise mehr enthalten, wenn der Zustand noch frisch ist. Während der Frucht wird es mehr natürlichen Zucker enthalten, wenn die Bedingung weiter verbreitet ist.

Etwas, was? Achten Sie auf die folgenden Lebensmittelzeilen, die natürlichen Zucker enthalten, wie z.

1. Gemüse

Frisches Gemüse enthält natürlichen Zucker. Es besteht jedoch nicht nur aus Glukose, sondern auch aus Fruktose. Fruktose ist eine andere einfache Zuckerart, die auch in der Art von Kohlenhydratmonosaccharid enthalten ist. Vor der normalen Verarbeitung enthält Gemüse Glucose und Fructose zwischen 0,1 und 1,5 Gramm pro Portion (100 Gramm)..

Der niedrigste natürliche Zuckergehalt, der bei etwa 0,1 Gramm liegt, ist in frischem Brokkoli enthalten. Mittlerweile enthält Weißkohl nach dem Kochen 1,5 bis 1,9 Gramm natürlichen Zucker.

2. Banane

Diese gelbe Frucht wird oft als Hauptstütze verwendet, um den Hunger aufzuhalten oder zu blockieren. Denn in Bananen enthalten Ballaststoffe sowie natürliche Zucker mit wenig Eiweiß und Vitaminen. Bananen enthalten 5,82 g Glukose pro Person (100 g).

3. Apple

Äpfel sind neben Bananen auch eine wichtige Stütze für Menschen, die abnehmen möchten. Ja, diese Frucht enthält etwa 1,7 bis 2,2 Gramm natürlichen Zucker pro 100 Gramm. Ob der Zuckergehalt in Äpfeln abhängt oder nicht, hängt von der Art und Reife der Äpfel ab.

4. Wein

Wie der Name schon sagt, schmeckt Zucker süß, so dass die meisten süßen Lebensmittel einen hohen Zuckergehalt haben. Gleiches gilt für Wein. Diese Frucht enthält 7, 1 Gramm natürlichen Zucker pro Portion.

5. Orange

Orangen enthalten nicht nur Vitamin C, sondern auch viel natürlichen Zucker, also 8,51 Gramm natürlichen Zucker pro 100 Gramm. Orangen enthalten neben Glukose auch andere für den Körper nützliche Zuckerarten wie Saccharose. Obwohl Orangen natürlichen Zucker enthalten, sind die Orangen tatsächlich fettarm, daher wird dringend empfohlen, die Fettaufnahme zu reduzieren.

6. Termine

Wer kennt nicht die beliebten süßen Speisen, um so schnell zu brechen? Ja, Datteln werden tatsächlich als Früchte gekrönt, die im Vergleich zu anderen Früchten den meisten natürlichen Zucker enthalten. Eine Portion Datteln (100 Gramm) enthält 32 Gramm Glukose.

Das bedeutet, dass Sie genau darauf achten müssen, wie viele Datteln Sie essen, damit die Zuckeraufnahme pro Tag nicht zu hoch ist.

Der Prozess des Glukosestoffwechsels im menschlichen Körper

Neben seiner komplexen Rolle sind der Glukosestoffwechsel und andere Kohlenhydratarten im Körper auch recht kompliziert. Es gibt verschiedene biochemische Reaktionswege, wenn der Körper diese Arten von Lebensmitteln metabolisiert, nämlich Glykolyse, Pyruvat-Oxidation und Zitronensäurezyklus,

Zunächst werden Kohlenhydratnahrungsmittel durch Verdauungsenzyme im Mund abgebaut, um einen einfacheren Teil zu bilden, nämlich Glukose. Dann wird dieser einfache Zucker ins Blut aufgenommen. Wenn natürlicher Zucker aus diesen Lebensmitteln bereits im Blutstrom ist, spricht man von Blutzucker. So kann man Glukose bereits von Lebensmitteln mit denen im Blut unterscheiden, nicht?

Darüber hinaus wird dieser Zucker im gesamten Körper verteilt, insbesondere im Gehirn, in der Leber, in den Muskeln, in den roten Blutkörperchen, in den Nieren, im Fettgewebe und in anderen Geweben. Die große Anzahl von Organen und Geweben, die Sauerstoff benötigen, führt zu einer großen Aufnahme von Zucker durch den Körper. Deshalb sind diese Verbindungen in Makronährstoffen enthalten (Nährstoffe, die der Körper in großen Mengen benötigt).

Der größte Teil der Glukose, die in die Leber und in die Muskeln gelangt, wird durch Glykogenese in Glykogen umgewandelt. Dieses Glykogen ist eine Energiereserve, die Sie verwenden können, wenn Sie keine Nahrung aufnehmen. Bei Bedarf wird das Glykogen wieder in einfachen Zucker als Energiequelle zerlegt.

Der Glukosestoffwechsel im Körper kann ebenfalls problematisch sein

Obwohl Kohlenhydrate vom Körper in großen Mengen benötigt werden, bedeutet dies nicht, dass Sie Nahrungsmittel essen können, die Zucker enthalten, wie Sie möchten. Obwohl es ein Obst oder Gemüse ist, das natürlichen Zucker enthält, ist es kein künstlicher Süßstoff.

Der Prozess des Kohlenhydratstoffwechsels wird durch das Hormon Insulin reguliert, das von Betazellen der Bauchspeicheldrüse produziert wird. Das Ziel, dass der natürliche Zuckergehalt von Lebensmitteln, die ins Blut gelangen, stabil bleibt.

Ein gesundheitliches Problem, das Insulin angreift, ist Diabetes. Diese Krankheit kann dazu führen, dass der Stoffwechselprozess von zuckerhaltigen Lebensmitteln gestört wird, so dass verschiedene Symptome, wie z. B. Körperermüdung, leichter Hunger, häufiges Wasserlassen, leicht verletzt und schwer zu erholen sind, juckende Haut und andere unangenehme Symptome.

Wenn der Blutzuckerspiegel außer Kontrolle gerät, wird sich der Diabetes verschlechtern. Es kann sogar zu Komplikationen wie Nierenversagen, Gangrän (Schnittverletzungen des Körpers, die Gewebe schädigen), Herzerkrankungen und Retinopathie (Augenschäden) verursachen..

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