Immer noch oft vertraut, sind 5 Mythen der Zöliakie vielfach bewiesen

In den letzten Jahren wurde Zöliakie unter Ärzten und der Gesellschaft im Allgemeinen vielfach diskutiert. Denn Zöliakie ist bis jetzt immer noch sehr schwer zu diagnostizieren und erfordert daher besondere Aufmerksamkeit, damit sie so früh wie möglich erkannt werden kann. Leider gibt es immer noch viele Mythen der Zöliakie, die die Menschen verwirrter und ängstlicher machen. Schauen wir uns die folgenden Mythen und Fakten über Zöliakie an.

Begradigen Sie den Mythos der Zöliakie in der Gemeinde

Vertrauen Sie von nun an nicht den folgenden Mythen der Zöliakie.

1. Ich kann keine Zöliakie bekommen

Ein Direktor des Zentrums für Zöliakie der University of Maryland, Dr. Alessio Fasano, enthüllte, dass Zöliakie von jedermann und zu jeder Zeit erlebt werden kann. Auch wenn Sie in der Vergangenheit noch Vollkornbrot oder andere glutenhaltige Lebensmittel essen können, können Sie plötzlich nach dem gleichen Essen Bauchschmerzen verspüren.

Leider kennen Experten die genaue Ursache der Zöliakie noch nicht. Es wird angenommen, dass viele Dinge das Risiko erhöhen, angefangen vom abnehmenden Immunsystem über genetische bis hin zu Umweltfaktoren.

2. Zöliakie ist die gleiche wie eine Glutenallergie

Dieser Mythos der Zöliakie ist in der Gemeinschaft am häufigsten. Viele Leute denken, dass, wenn Sie Zöliakie haben, Sie definitiv Glutenallergien erfahren werden.

Zöliakie und Gluten-Allergie sind zwei verschiedene Zustände. Menschen mit Glutenallergien vertragen immer noch eine kleine Menge Gluten. Manchmal fühlen Menschen, die gegen Gluten allergisch sind, auch nach dem Genuss von etwas Gluten keine Symptome.

Inzwischen ist die Zöliakie eine Autoimmunkrankheit, bei der der Körper Gluten irrtümlich als Bedrohung erkennt. Das bedeutet, dass Menschen mit Zöliakie wirklich keine glutenhaltigen Lebensmittel akzeptieren können. Unvermeidlich müssen Sie eine glutenfreie Diät anwenden, um Verdauungsstörungen zu vermeiden.

3. Dünne Menschen müssen von Zöliakie betroffen sein

Dieser Mythos der Zöliakie macht es den dünnen Menschen sicher unangenehm. Zöliakie wird zwar nicht immer von dünnen Menschen erlebt, wissen Sie.

In der Tat erfahren Menschen, die an Zöliakie leiden, in der Regel einen ziemlich drastischen Gewichtsverlust. Dies liegt daran, dass der Körper die Nährstoffe nicht richtig aufnehmen kann und von anhaltendem Durchfall begleitet wird. Seien Sie also nicht überrascht, wenn die meisten Menschen mit Zöliakie dünn erscheinen.

Eine Studie hat es jedoch geschafft, den Mythos dieser Zöliakie zu durchbrechen. Die Studie ergab, dass Kinder, die übergewichtig und fettleibig waren, tendenziell anfälliger für Zöliakie waren.

Dies zeigt, dass das Körpergewicht nicht der einzige Indikator ist, der bestimmt, ob eine Person frei von Zöliakie sein kann oder nicht. Wenn es sich um dünne, fette oder sogar normale Gewichte handelt, konsultieren Sie sofort einen Arzt, wenn Sie Symptome einer Zöliakie haben.

4. Menschen mit Zöliakie können gelegentlich Gluten essen

Es gibt mehrere Mythen der Zöliakie, die besagen, dass Betroffene gelegentlich glutenhaltige Lebensmittel zu sich nehmen können. Zum Beispiel Weizen und Weizenmehl, Weizenkeime, Gerste und Roggen (Roggen).

Leider wird Menschen mit Zöliakie nicht empfohlen, Gluten zu sich zu nehmen. Laut Angaben von Harvard Health kann eine geringe Menge an Gluten die Auskleidung des Dünndarms schädigen, so dass die aus der Nahrung aufgenommenen Nährstoffe abnehmen.

Wenn Sie es, vor allem in großen Mengen, nach und nach weiter essen, kann der Glutengehalt von Lebensmitteln andere gesundheitliche Probleme auslösen. Von Osteoporose über Anfälle über Nervenschäden bis hin zu Fruchtbarkeitsproblemen.

Wählen Sie also glutenfreie Lebensmittel, die sicherer sind. Beispiele für natürliche (unverarbeitete) Bohnen, Eier, frisches Fleisch, Gemüse und Obst sowie die meisten Milchprodukte. Wenn Sie einen Kuchen oder eine Pasta zubereiten möchten, verwenden Sie eine Art glutenfreies Mehl wie Reismehl, Maismehl, Maisstärke oder Tapiokamehl.

5. Erlaube nur eine glutenfreie Diät

Eine glutenfreie Diät ist die einzige Wahl für Menschen mit Zöliakie. Sie können alles essen, außer glutenhaltigen Lebensmitteln wie Brot, Müsli, Nudeln und verschiedenen Zubereitungen aus Weizenmehl. Gluten ist auch in mehreren Saucen, Sojasauce, gefrorenen Gemüsezubereitungen und natürlichen Aromen erhältlich.

Dies bedeutet, dass Sie möglicherweise einen Mangel an bestimmten Nährstoffen verspüren. Sie sind beispielsweise anfälliger für Fasermangel, weil Sie keinen Weizen essen können, eine der besten Ballaststoffquellen in Lebensmitteln. Anstatt es gesund zu machen, kann diese Diät Sie tatsächlich unterernährt machen.

Neben der Einführung einer glutenfreien Diät müssen Sie auch auf die Art von Lebensmitteln achten, die Sie täglich zu sich nehmen, damit Ihre Ernährungsbedürfnisse noch erfüllt werden. Um Ihren täglichen Bedarf an Ballaststoffen zu decken, ersetzen Sie den Weizen, indem Sie das Essen von Obst und Gemüse multiplizieren, damit Ihr Verdauungssystem gesund und geschmeidig bleibt.

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