Seien Sie vorsichtig, nicht alle Lebensmittel, die mit Kein Transfett gekennzeichnet sind, bedeutet gesund
Vielleicht haben Sie gehört, dass Transfett ein für die Gesundheit schlechtes Fett ist. Seien Sie nicht überrascht, wenn heutzutage viele Lebensmittelhersteller für ihre Produkte Zero-Trans-Fett oder Trans-Free-Etiketten verwenden. Aber stimmt es, dass diese Lebensmittel überhaupt kein Transfett enthalten? Sind diese Produkte gesund für den Verzehr??
Lebensmittel beschriftet kein Transfett kann immer noch Transfett enthalten
Transfette sind ungesättigte Fette, die bei der Lebensmittelverarbeitung in Fettsäuren umgewandelt werden. Dies geschieht normalerweise in verpackten Lebensmitteln und Getränken. Transfette haben Eigenschaften, die den Körper schädigen, noch schlimmer als gesättigte Fette. Diese Art von Fett kann das Risiko für Herzerkrankungen und verschiedene andere chronische Erkrankungen erhöhen.
Wenn Sie feststellen, dass Transfett schlecht ist, können Sie zu Nahrungsmitteln oder Getränken wechseln, von denen angenommen wird, dass sie Transfett enthalten. Aber glauben Sie wirklich, dass es verpackte Lebensmittel gibt, die überhaupt keine Transfette enthalten? Wie Werbung, die Sie oft hören, sind Lebensmittel, die frei von Transfetten sind, Margarine. Ist das aber wahr??
In der Tat gibt es keine verpackten Lebensmittel, die frei von dieser Art von schlechtem Fett sein können. Das von Ihnen gefundene Transfett-freie Etikett bedeutet nicht, dass das Produkt wirklich kein Transfett enthält. Die Food and Drug Administration (Vereinigte Staaten von Amerika) ermöglicht Herstellern, Transfett-freie Etiketten bereitzustellen, wenn das Produkt weniger als 0,5 Gramm Fett enthält.
Die Gefahr von Lebensmitteln, die als null Transfett gekennzeichnet sind
In der Tat sind die Transfettwerte, die in Produkten ohne Transfette enthalten sind, nicht zu hoch. Dies ist jedoch tatsächlich gefährlich. Viele Leute wissen nicht, dass das Produkt tatsächlich immer noch Transfett enthält, und glaubt, dass es in Ordnung ist, es in einer ziemlich großen Menge zu konsumieren. Je mehr Sie „transfettfrei“ essen, desto mehr Transfett bekommen Sie - und Sie merken es nicht.
Die maximale Grenze für Transfett, die konsumiert und in den Körper gelangen kann, liegt bei etwa 2 Gramm pro Tag. Und viele Menschen überschreiten an einem Tag die Grenze des Transfettverbrauchs, weil sie nicht wissen, was es bedeutet, Transfett ohne oder ohne Transfett zu sein.
So ermitteln Sie den Transfettgehalt in einem "Trans-Free" -Nahrungsmittel?
Der einfachste Weg, um herauszufinden, wie viel Transfett in einem Lebensmittel- oder Getränkeprodukt enthalten ist, besteht darin, die Zusammensetzung zu betrachten. Vermeiden Sie Lebensmittel, die enthalten teilweise hydrierte Fette oder Öle. Wenn Sie das Material in der Zusammensetzung des von Ihnen gekauften Lebensmittel- oder Getränkeprodukts sehen, kann festgestellt werden, dass das Produkt Transfett enthält - obwohl es heißt, es sei transfettfrei.
Welche Art von Lebensmittel oder Getränke sollte ich wählen??
In der Tat sind Produkte, die behaupten "Transfettfrei" zu sein, besser als diejenigen, die dieses Label nicht haben. Bei der Auswahl von Produkten, die Fett enthalten, müssen Sie jedoch auch den Anteil der Lebensmittel aus den von Ihnen gekauften Lebensmitteln berücksichtigen. Auch wenn Sie versucht haben, Transfett zu vermeiden, indem Sie ein Produkt auswählen, das transfettfrei ist, ändert es nichts, wenn Sie zu viel essen. Transfett wird sich ansammeln, und Sie haben immer noch ein hohes Risiko, an verschiedenen chronischen Krankheiten wie Diabetes, koronarer Herzkrankheit, Schlaganfall usw. zu leiden.
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