Gefrorener Joghurt im Vergleich zu Eiscreme, welche ist gesünder?

Eiscreme ist ein süßer Snack, der bei vielen Menschen beliebt ist, von kleinen Kindern bis zu Erwachsenen. Mit ihrem süßen Geschmack, der weichen Textur und dem kalten Gefühl ist Eis die richtige Wahl, wenn das Wetter sehr heiß ist. Leider müssen viele Menschen aufgrund des Zucker- und Fettgehaltes Eiscreme meiden.

Das Auftreten von gefrorenem Joghurt (Fro-Yo) oder gefrorenem Joghurt scheint dieses Problem zu lösen. Gefrorener Joghurt bietet mit eiskörnigen Texturen und Aromen weniger Kalorien und Fett. Bedeutet das jedoch, dass gefrorener Joghurt im Vergleich zu Eiscreme gesünder ist? Stimmt es, dass der Kalorien- und Fettgehalt in gefrorenem Joghurt geringer ist als Eiscreme?

Was ist der Unterschied zwischen Eiscreme und gefrorenem Joghurt??

Eiscreme und gefrorener Joghurt sind kalziumreiche Derivate. Eiscreme wird durch Mischen von Milch, Sahne, Zucker und Aromen hergestellt. Dann werden diese Zutaten verarbeitet, bis die Textur gefriert, aber weich bleibt wie fester Schaum. Inzwischen wird gefrorener Joghurt aus fermentierter Milch (ohne Sahne) mit Zucker und Milch gemischt, bis die Textur einer weichen und dichten Sahne ähnelt. Manchmal wird auch gefrorener Joghurt mit zusätzlichen Fruchtaromen versehen. Da es keine Sahne verwendet, hat gefrorener Joghurt einen geringeren Fettgehalt als Eiscreme.

Kalorien

Der Kaloriengehalt in gefrorenem Joghurt und Eis ist praktisch gleich, da beide Grundbestandteile von Vollmilch (Vollmilch) enthalten. Bei einigen Speiseeisprodukten und gefrorenem Joghurt wird jedoch fettfreie Milch verwendet. Wenn die Grundbestandteile von gefrorenem Joghurt und Eis gleich sind, werden Sie eine höhere Anzahl von Kalorien auf Eis finden. Für gefrorenen Joghurt und Eiscreme aus reiner Milch enthält eine halbe Tasse gefrorenen Joghurt 110 Kalorien, während eine halbe Tasse Vanilleeis 130 Kalorien enthält. Für Produkte, die aus fettfreier Milch verarbeitet werden, enthält eine halbe Tasse gefrorenen Joghurt nur 80 Kalorien. Eine halbe Tasse Eis aus fettfreier Milch enthält 120 Kalorien.

Fett

In einer halben Tasse Eis, die Sie genießen, erhalten Sie 7 Gramm Fett mit 5 Gramm gesättigtem Fett. Inzwischen enthält eine halbe Tasse gefrorener Joghurt 2 Gramm Fett und 2 Gramm gesättigtes Fett. Wenn Sie gefrorenen Joghurt aus zuckerfreier fettfreier Milch wählen, enthält die Hälfte der Tasse überhaupt kein Fett. Zu beachten ist, dass Fett für den Körper nicht immer böse ist. Tatsächlich kann Fett den Verdauungsprozess von Zucker im Körper verlangsamen, so dass Ihre Zufriedenheit mit süßen Snacks länger anhält. Sie finden es auch einfacher, Ihre Portion Eis nicht zu erhöhen.

Zucker

Viele Menschen sind durch den niedrigen Fettgehalt in gefrorenem Joghurt versucht. Sie haben auch das Gefühl, dass gefrorener Joghurt eine bessere und gesündere Wahl ist. In der Tat, ohne dass Sie es merken, ist der Zuckergehalt in gefrorenem Joghurt tatsächlich mehr als Eiscreme. Laut den von CNN verfassten Ernährungswissenschaftlern aus den Vereinigten Staaten, Kofsky Fund, fügen Unternehmen, die gefrorenen Joghurt herstellen, häufig Zucker hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Sie erhalten 17 Gramm Zucker in einer halben Tasse gefrorenen Joghurt und 14 Gramm Zucker in Eiscreme mit der gleichen Portion. Der Zuckergehalt in gefrorenem Joghurt ist sehr hoch, wenn man bedenkt, dass Frauen an einem Tag empfohlen wird, den Zuckerkonsum auf 20 Gramm und Männer auf 36 Gramm zu begrenzen.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle oder der Treibstoff, den Ihr Körper benötigt, um sich zu bewegen. In Eiscreme und gefrorenem Joghurt werden Kohlenhydrate durch die Verdauung von Stärke und Zucker gewonnen. Da in der Regel gefrorener Joghurt mehr Zucker enthält, sind die Kohlenhydrate von gefrorenem Joghurt mit 22 Gramm höher. Eine halbe Tasse Vanilleeis enthält 17 Gramm Kohlenhydrate.

Natrium

Natrium ist ein Nährstoff, der vom Körper benötigt wird, auch wenn er nicht zu hoch ist. Ein zu hoher Natriumgehalt kann das Risiko für Bluthochdruck und verschiedene Herzprobleme erhöhen. Gefrorener Joghurt enthält 67 Gramm Natrium, während Eiscreme 45 Gramm Natrium in einer halben Tasse enthält.  

Gesunder gefrorener Joghurt oder Eiscreme?

Der in gefrorenem Joghurt und Eis enthaltene Nährstoffgehalt unterscheidet sich in der Tat nicht viel voneinander. Wenn Sie jedoch eine ausgewogene Ernährung aufrechterhalten möchten, ist es nicht verkehrt, gelegentlich Ihr Lieblingseis zu ersetzen, sodass es frisch gefrorener Joghurt ist.  

Tipps zum Genießen Ihrer Auswahl an kalten Snacks

Achten Sie bei der Auswahl von Snacks darauf, welche Nährstoffe Ihr Körper am meisten benötigt und welche Inhalte Sie vermeiden müssen. Zum Beispiel können Sie nicht zu viel Zucker zu sich nehmen. Sie können gefrorenen Joghurt ohne Zucker wählen, da es in der Regel selten Eiscreme gibt, das zuckerfreie Wahlmöglichkeiten bietet. Sie müssen jedoch auf Ihre Belagsoptionen achten. Vermeiden Sie gefrorene Joghurt-Toppings, die zusätzliche Süßungsmittel wie Marshmallows oder Meises enthalten. Wählen Sie authentische Früchte.

Wenn Sie Ihren kalten Snack genießen, sollten Sie sich nicht beeilen, denn neben der Möglichkeit, empfindlichen Zähnen zu schaden, kann das Genießen von Eiscreme oder gefrorenem Joghurt die Portion so einschränken, dass sie nicht übermäßig ist und Sie gleichzeitig den Körper mit Nährstoffen versorgen können, während Sie Ihren Appetit befriedigen.

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