Stimmt es, dass das Essen mit Melaminplatten gesundheitsschädlich ist?
Eine Studie der Kaohsiung Medical University in Taiwan untersuchte die Gefahren der Verwendung von Melaminplatten bei 12 Personen im Alter von 20 Jahren. Die Studie verwendete 6 Personen in ihren 20ern, um warme Speisen auf einer Melaminplatte zu essen, während 6 andere mit Keramikplatten aßen.
Anschließend überwachten die Forscher die nächsten zwölf Stunden den Urinspiegel der Teilnehmer. Die drei Wochen später erzielten Ergebnisse gaben an, dass die Urinproduktion bei Menschen, die Melamin-Geschirr verwenden, 8,35 Mikrogramm mehr betrug als bei Keramikplatten..
Diese Forschung zeigt, dass der Inhalt von Melamin vom Körper von Essutensilien, z. B. Tellern, Tassen, Schüsseln und anderen Essutensilien, absorbiert werden kann. Obwohl es im Allgemeinen nicht als gefährlicher Inhaltsstoff gilt, ist bekannt, dass Melamin bei Haustieren und kleinen Kindern gesundheitliche Probleme verursacht, darunter Nierenprobleme..
Was ist Melamin??
Melamin ist eine organische Verbindung aus synthetischen Polymeren, Formaldehyd und Harnstoff. Diese heiße Masse erzeugt Harze, die für verschiedene Arten von Haushaltsgeräten gebildet werden können. Melamin wird seit Jahrzehnten zur Herstellung von Besteck und anderen Haushaltsprodukten verwendet. Obwohl es in Form eines Harzes vorliegt, wird Melamin von der FDA (Food and Drug Administration) nicht als gefährlich betrachtet..
Mögliche Gefahren von Melaminbestandteilen für Säuglinge und Kinder
In der Zwischenzeit wird der Melamingehalt auf einer Platte für Erwachsene nicht besonders berücksichtigt. Bei Kontakt mit anderen chemischen Verbindungen können jedoch Nierensteine und Nierenversagen bei Säuglingen auftreten.
Darüber hinaus enthalten die meisten Essgeräte oder Melaminplatten geringe Mengen an Formaldehyd und Karzinogenen, die schädlich sind, wenn sie vom Körper aufgenommen werden. Die heiße Temperatur in der Nahrung bewirkt, dass sich die Melamin-Formaldehydharz-Substanz auf der Platte ausdehnt und sich während der Mahlzeit ausbreitet, und das Toxin setzt die Bindung ein. Es sickert schnell in die Nahrung ein..
Im Folgenden sind einige Beispiele für durch Melamin verursachte Gesundheitsprobleme aufgeführt:
- Inhaliertes Melamin kann zu einer Reizung der Atemwege führen, und eine davon ist Atemnot. Insbesondere wenn Melamin in Form von Pulver oder Pulver eingeatmet wird, kann dies Leberschäden und Vergiftungen im Blut verursachen.
- Kann bei direktem Kontakt mit den Augen Reizung verursachen.
- Das verschluckte Melamin kann zu Reizungen des Verdauungstrakts, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen. Es kann sogar zu einer Verringerung des Urins kommen, so dass die Nieren geschädigt werden.
Es ist in Ordnung, Besteck aus Melamin zu verwenden, aber ...
Im Allgemeinen sind Melaminprodukte sicher, wenn sie richtig verwendet werden. Einige Dinge, die berücksichtigt werden müssen, sind das Melken von Melaminplatten in der Mikrowelle und das Entfernen von gesprungenen, zerkratzten oder gebrochenen Melaminplatten oder Geräten.
Eine andere sichere Alternative ist die Verwendung von Geschirr oder Besteck aus Keramik oder Glas, um die Gefahr durch den Melamingehalt zu vermeiden.
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