Wie kann das Aussehen von Lebensmitteln den Appetit beeinflussen?

Oft beurteilen Sie das Essen nach seinem Aussehen. Lebensmittel mit einem attraktiven Erscheinungsbild lassen sicherlich viele Menschen essen. Umgekehrt führt das Essen mit schlechtem Aussehen dazu, dass die Menschen es nicht essen möchten, selbst wenn es nur geschmacklos ist. Wie beeinflusst dann das Aussehen von Lebensmitteln Ihren Appetit??

Der Sehsinn spielt eine wichtige Rolle für Ihren Appetit

Ihr Appetit wird von Ihren fünf Sinnen beeinflusst, von denen einer das Auge ist. Wenn Sie zum ersten Mal Essen sehen, können Sie sich bereits die Delikatesse des Essens vorstellen, die wiederum Ihren Appetit beeinträchtigen kann. Nicht selten, wenn Sie Essen mit einem attraktiven Aussehen sehen, sagen Sie: "Das Essen ist wirklich lecker!"

Dies bedeutet, dass die Wahrnehmung von Nahrungsmitteln gebildet wird, wenn Sie sie zum ersten Mal sehen. Wenn Sie mit Essen konfrontiert werden, ist das Auge zuerst Ihr Auge, bevor Sie das Essen nehmen und essen. Zu diesem Zeitpunkt senden Ihre Augen Signale an das Gehirn, bevor Ihre Geschmacksknospen den Geschmack der Nahrung fühlen. Bevor Sie essen (nur durch das Anschauen von Speisen), können Sie den Geschmack der Speisen, die Sie essen möchten, bereits "fühlen".

Ihre Wahrnehmung von Lebensmitteln ist von Ihrer Kindheitserfahrung untrennbar. Ihre Sichtweise auf das Auftreten von gutem und schlechtem Essen wird schon in jungen Jahren geformt. Das Aussehen des Essens kann beeinflussen, wie Sie die Delikatesse des Essens erwarten und was Ihre wahre Sinneserfahrung mit diesem Essen ist.

Lebensmittelfarbe kann Ihren Appetit verändern

Das Aussehen des Lebensmittels kann nicht von der Farbe des Lebensmittels getrennt werden. Wussten Sie, dass Lebensmittelfarbe Ihren Appetit beeinflussen kann? Wenn die Farbe des Essens nicht Ihren Erwartungen entspricht, denken Sie vielleicht, dass das Essen einen anderen Geschmack hat, so dass Sie keinen Appetit darauf haben, es zu essen.

Lebensmittelfarbe kann auch Ihre Wahrnehmung von Lebensmitteln beeinflussen. Von Kindheit an sind wir es gewohnt, leckere Speisen mit bestimmten Farben zu sehen. Wir beginnen also, bestimmte Farben mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln in Verbindung zu bringen. Dies beeinflusst unbewusst unsere Wahrnehmung von gutem Essen.

Eine Studie, die den Einfluss von Farbe auf den Frischegrad des Getränks untersuchte, zeigte, dass klar gefärbte Getränke (Wasserfarben) als die erfrischendsten betrachtet werden. Dies kann dadurch beeinflusst werden, dass wir die Frische von Wasser schon lange kennen und kennen.

Ein anderes Beispiel: Sie sind es gewohnt, Farben mit dem Reifegrad oder der Frische von Obst und Gemüse zu verbinden. Normalerweise ist die Farbe Braun mit verdorbenem Obst und Gemüse verwandt.

Lebensmittelfarbe kann eine Attraktion sein

Aufgrund der starken Beziehung zwischen Lebensmittelfarbe und der Wahrnehmung vieler Menschen über den Geschmack von Lebensmitteln verwenden viele Unternehmen diese Methode, um ihre Kunden anzuziehen.

Einige Beispiele für die Beziehung zwischen Farbe und Wahrnehmung von Lebensmitteln sind:

Die Farbe rot im Zusammenhang mit Süße
Die Farbe blau kann jemanden dazu bringen, den Appetit zu verlieren, weil wir es nicht gewohnt sind, Speisen blau zu sehen
Die Farbe grün sehr eng mit gesunder Nahrung verbunden. Viele Menschen neigen dazu zu denken, dass grüne Nahrungsmittel gesund sind. Dies ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass uns von Kindheit an gesagt wird, dass Gemüse gesund und normalerweise grün ist.
Die Farbe weiß neigt dazu, jemanden zu überessen zu machen, vor allem in Form von Snacks (wie Popcorn).
Die Farbe gelb kann Ihren Appetit steigern. Die Farbe Gelb wird jedoch häufig auch mit der Säure assoziiert.

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