Stimmt es, dass Diabetiker keine Bananen essen können?
Wenn Sie an Diabetes leiden, haben Sie vielleicht gehört, dass Bananen zu süß oder zu hoch im Zuckergehalt sind. Dies wird der Tatsache zugeschrieben, dass Bananen hohe Kohlenhydratwerte aufweisen, was den Blutzuckerspiegel im Körper erhöhen wird. Stimmt es, Diabetiker haben ein Verbot, Bananen zu essen?
Diabetiker können Bananen essen, solange ...
Der Kohlenhydratgehalt in Bananen wird bei der Verdauung in Glukose umgewandelt. Glukose liefert mit Insulin Energie für die Aktivität. Leider haben Diabetiker ein schwaches Insulinhormon, folglich ist Glukose im Körper im Blut hoch.
In einer Banane sind normalerweise etwa 30 Gramm Kohlenhydrate enthalten, was auch vergleichbar ist mit dem Inhalt eines Sandwiches mit 2 Stück Brot. Eigentlich ist es okay, Diabetiker essen Bananen. Diabetiker müssen jedoch wissen, wie viel Kohlenhydrate später verbraucht werden muss.
Wenn Sie zum Beispiel ein Frühstück mit einem Sandwich und einer Banane erhalten, können Sie gleichzeitig Bananen und Sandwiches essen. Aber denk dran, nicht alle deine Mahlzeiten essen. Wenn Ihr täglicher Kohlenhydratverbrauch nur 45 Gramm beträgt, können Sie eine Portion Sandwiches mit 30 Gramm Kohlenhydraten und 15 Gramm einer halben Bananenscheibe essen. Oder umgekehrt eine ganze Banane mit einem halben Sandwich.
Die American Diabetes Association (ADA) empfiehlt und erlaubt Diabetikern Bananen zu essen, wenn die Menge und der Kohlenhydratgehalt nicht übermäßig sind.
Die für Diabetiker, die Bananen essen, empfohlene Größe ist eine kleine Banane, die nicht länger als 15 cm ist. Bananen mit dieser Größe allein enthalten 19 Gramm Kohlenhydrate. Dies ist auch eine vorgeschriebene Wajib-Kohlenhydratdosis, die Diabetiker befolgen müssen.
Achten Sie auch auf den glykämischen Index für Lebensmittel
Diabetiker müssen auch auf den glykämischen Index der aufgenommenen Nahrung achten. Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index führen zu einem niedrigen Blutzuckeranstieg und umgekehrt.
Bananen sind Früchte mit einem mittleren glykämischen Index. Diabetiker werden aufgefordert, grüne Bananen zu sich zu nehmen, da der glykämische Index niedriger ist als bei reifen gelben Bananen.
Ein Beispiel für Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index sind Nüsse und Gemüse. Fleisch, Fisch, Geflügel, Käse und Eier sind auch Beispiele für Lebensmittel, die wenig Kohlenhydrate enthalten. Früchte, die neben grünen Bananen einen niedrigen glykämischen Index aufweisen, sind rohe Äpfel, Kirschen und Grapefruit.
Diabetiker müssen jeden Tag auch etwas Protein und Fett essen. Dadurch wird verhindert, dass der Blutzuckerspiegel zu viel Kohlenhydrate in der Nahrung verwendet, die Sie essen.
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